粤式金骏眉(吃一道菜品一味茶享粤式悠然生活)--茶叶百科

吃一道菜品一味茶享粤式悠然生存

在广东，茶文明尤为盛行，H君自小受爸妈影响，对茶道也情有独钟，本人闲来无事的时分都市泡上一壶茶来打发时间，如此既熏陶性情亦多益康健。听说为庆贺广州汇华希尔顿逸林旅店开业告捷，旅店准备举行一场“粤宴”，宴会将以以具有广府文明的茶为主题，以一味茗茶配一道美菜的情势举行，席间也会配上古风古韵的音乐，整场宴会极具中国特征与广府神韵，这么高逼格的宴会，H君一定会到场的嘛，有好吃的还能品茗，怎样能错过呢，对吧？

人参乌龙与汇华三小碟（酱香牛肉、芥辣素鲍片、卤水鹅肝）

前菜以人参乌龙的甘美醇厚配以味道香辣的酱香牛肉与清辣的芥辣素鲍片以及口感香糯的卤水鹅肝，叹一口茶吃一口菜，茶的甘丑化解了菜的微辣，既醒胃又不至于过腻，让我们的胃准备欢迎底下的佳肴。

五叶神鹧鸪炖鲍鱼

滋而不补的五叶神与鹧鸪和鲍鱼一同入汤，咀嚼清新不甜腻，让我们能更好的品味接下去的鲜味菜品。

安溪铁观音与茶香焗银鳕鱼配美丽菌类捞面

铁观音的幽香恰好化解了银鳕鱼和美丽菌类捞面咀嚼的浓厚，既满意了口腔对浓厚味道的寻求也处理了胃的包袱，相得益彰。

金骏眉与茶香鸡配黄桥烧饼

清新优雅的正山小种金骏眉搭配咸腻的黄桥烧饼，恰好化解烧饼的腻；茶香鸡配以泰式酸甜酱，也恰好化解了肉的腻滞，开胃醒神。

易武老树熟普茶与罗汉果红烧肉配荷叶饼

熟普茶口感醇厚精致，罗汉果与红烧肉的创意搭配，加上带有荷叶香的饼，既体验到了来自肉的满意感也不至于太过浓腻。

西湖龙井茶与绿茶千层糕配时令水果盘

香郁味甘的西湖龙井配以清甜的绿茶椰汁千层糕和时令水果，作为晚宴的最初一道菜，既清新爽口也消暑解腻。