“茶道非道”
华哥飞快地为每一局部斟好了茶,举杯表现:“请!”我们便学着,用两指拈起了那小盏,其他三指笨拙地翘成兰花。偷眼看时,却没有华哥翘得那般优雅,怎样看都是不知所措的容貌。
我饮罢咂咂嘴,鼻腔舌根的以为挺怪。一股浓厚陈朽的气味,很快就将些许的甘美冲淡了。只以为稠乎乎地一团,不知是茶是汤。再瞧周围,各位神色自如,于是赶忙敛安心神,恐怕在如此的场合露了怯。忽听华哥道:“这是将近四十年的老茶。看这汤色,红如琥珀,沉如湖海。清纯而不浅薄,新茶何处有如此的品格?”
众人皆赞不停口,我也瞟了瞟本人的茶盏。可惜喝得太快,只余空空的杯底,汤色是一点也看不出了。欲接近华哥的杯子细看,却虑及以前有牛饮的活动,若再造次不免过于孟浪。只好也随各位一同嗯嗯啊啊地点着头,内心还在为本人的冒昧而惭愧。
华哥却没有注意到这窘态,洒脱地举杯,只略一沾唇,就老僧入定般地闭上了眼睛。半晌才展眉一笑:“醇!厚!陈香扑鼻,口感顺滑!这么好的茶,我也不休没舍得喝。今天正巧这么多伙伴赏光,这才请出来以飨同好。各位品着以为怎样?”言罢,便用目光依次扫过去。座中诸客,但凡被他充溢笑意的眼神照定的,赶忙一叠声歌颂璧还回去。为本人的荣幸而叹息,并对主人的大方致谢。我听闻法螺长鸣,赶忙如梦方醒地抬起了头。见华哥以前看向了我,忙道:“的确陈香……谁人顺滑。唉,也就是华哥神通宽大,别处哪天然会喝到如此的好茶呢!”这拾人牙慧的阿谀,比之各位热情的歌颂,早已落了下乘。我盲目刚刚粗鲁、现在愚钝,于是脸上便愈加讪讪的。但华哥并不在意,端正地向每一局部都悄悄一颔首,又道:“实不相瞒,这次跑了二十几个寨子,才找到这么一点极品熟茶。前两天来的一位向导,真是茶道的行家。品过今后,一下就选中了最好的这款。我见遇上了知音,给他匀了二两。人家推让半天非要留下钱,说是不克不及让我亏了本。唉,见笑见笑。兄弟我真实是焚琴煮鹤,把茶香也染上铜臭啦。”话音方落,便有人起家道:“那不克不及够!人家向导高风亮节,华哥肯割爱,也足见你跟他是开阔的正人之交。两位的地步,说来又是一段……谁人茶道佳话嘛!”众人皆抚掌应和,随即使仔细地探询:是哪位向导、这茶还剩几多、又是什么价格。
几一局部转到里屋去了,语言的声响渐不成闻,只余我坐在原位,持续品着酱色的老茶。依着华哥的向导再试,看汤色、闻茶香、品茶味,却喝不出什么门道。也闭起眼睛细细咀嚼一番,才从出现的气味里追念起了些熟习的东西。像是焦枯的麦秸遭了雨水,又像陈年的笼屉经了熏蒸。这就是华哥说过的渥堆味儿?从前住平房的时分,纸糊的顶棚便是这个味儿,炕上的老席片也是这个味儿。馊得饱含烟火,酸得毫无回甘。哪比得上大叶子茉莉花茶,任意每一泡,都带着浓厚而恣肆的粗俗,正合适我如此的碌碌之辈。还不及再想下去,他们便以前都走了出来。每张脸上都带了畅怀的笑,手里也都多了一个俭朴的纸包。华哥的愁容却还像向来那样,其徐如林、不动如山。
送走几位高朋,他将前襟的盘扣一解,便大喇喇地坐下。把那堆紫砂的家什尽数丢开,从桌下抄出一把提梁壶、两只白瓷杯,便和我豪放地对饮起来。茶是我特意托他买的,并没有特别炮制。沸水浇下去,一茎茎蜷曲的叶子,半晌就规复了伸展劲挺的相貌。我们作声地吸溜着茶水,华哥问:“香吧?”我说:“嗯,我爹说的就是它,有股子晒干草的味儿。”他笑道:“照旧白叟家识货,这就是晒青茶。”我点摇头:“难怪。几多钱?”华哥说:“我说要孝敬尊长,老乡直接从场上抓了满满一背包。”我说:“少空话,我能让你亏本?”他笑笑:“那你照着刚刚的‘极品’价给我?”我不客气地戟指已往:“奸商!”他很仔细地看着我:“周瑜打黄盖,怎样能说是奸商呢?”我不屑地一哂:“一个破纸包,两块老茶头,你收人家几多?”华哥温文地举杯掩住了口。
从铁观音到金骏眉,从陈普洱到小青柑,华哥的买卖做得越来越大。而仅有我上门时,他才会拿出那没出名字的茶与我共饮。粗粝、便宜、泛着晒干草的味道。
在水七方