老外讲故事·相约徽州|从大山运往天下的祁门红茶,出发点竟是一个叫“没难度”的船埠?
“一府六县”古徽州,孕育出中国三大地区文明之一的徽文明。当来自外洋的文旅达人、网红博主相约千年徽州,会碰撞出怎样的火花?6月17日—19日,“老外讲故事·相约徽州”主题活动在安徽黄山举行,来自英国、阿根廷、俄罗斯和波兰的国际友人,前去黄山市歙县、祁门县和休宁县,在有着2000多年汗青的徽州故乡,以为一场穿越时空的文明之旅,体验“创意黄山美在徽州”。
“走进梅南渡,万事没难度。”站在祁门县的梅南渡古漕运船埠旁,上海阿根廷总商会主席艾伟平(Alejo Parral)对这句俗话很感兴致,“没想到中国的祁门红茶,从这个小小的船埠动身,走向了天下。另有什么能比这件事更难的呢?”
千百年前,位于祁门县的梅南渡船埠,舟楫纵横,南来北往,是古时运输茶叶、瓷土等物产的交通枢纽。1915年,徽商将祁门县消费的优质红茶,由梅南渡口装船起运,顺着祁门人的母亲河阊江而下,进昌江,经景德镇到九江,再转运至武汉,踏上“万里茶道”,远销海表里。
图说:国际有品行祁门红茶 黄于悦 摄
祁门红茶被誉为“镶着金边的女王”,是天下三大高香红茶之一。1875年,祁门红茶问世。17年后,Keemun(祁门)就已成为英文中的一个词汇。
图说:采摘祁门红茶鲜叶 程晶晶 摄
“今天天然会来旅行祁门红茶的工场,和各位一同喝了十分甘醇的红茶。作为一个英国人,我十分喜好品茗,我分享了祁门红茶给家人伙伴,渴望他们也可以享用到当地的茶。”“英国秀才”亚历克斯(Alex)是全网粉丝超500万的音乐博主,在1915·茶叶改良场,他看到种种新鲜的制茶机器,有脚踏的茶机、上世纪三十年代入口的德国克虏伯揉捻机等等,它们见证着那段光辉的汗青,“据我所知,英国并不莳植茶叶,原本已往英国人爱喝的红茶就是从祁门来的”。
如今,祁门红茶有了新的喝法、玩法。以祁门红茶为馅料、新颖茶叶为粽叶的粽茶,正是祁门县研发的新型饮品。来自俄罗斯的卡琳(Kira)津津乐道地品味着本人亲手制造的粽茶:“不同于中国传统的茶道,这种幽默的创意让品茗变得更故意思了。”
图说:制造粽茶 黄于悦 摄
国际友人在平里伶俐茶园采摘茶叶,在“天之红”红茶博物馆体验筛茶,在所去的每一处喝上一杯隧道的祁门红茶……以茶为“媒”,在祁门,红茶以前成为当地的一个标志。经过多年提高,祁门县已然迈入主动化、智能化消费的新阶段。本年1—5月,祁门全县茶叶产量6260吨,综合产值40亿元。在祁门红茶团体的5G智能化消费线,完成了从鲜叶到制品茶的全流程不中断作业。
图说:卡琳体验筛茶 黄于悦 摄
新民晚报记者 吕倩雯