双杯金骏眉(红茶的天花板?正山堂2022金骏眉红茶评测,万元一斤的红茶好喝吗)

红茶的天花板?正山堂2022金骏眉红茶评测,万元一斤的红茶好喝吗

我国红茶主要品种为:正山小种,祁红,滇红,金骏眉,川红,日照红茶,等等。此中金骏眉为高端红茶代表,接纳全芽头加工而成,价格更昂贵。

评测茶品

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。是在正山小种传统工艺的基本上经过创新交融于2005年研制出的新品种红茶。

正宗的金骏眉质料接纳武夷山桐木关菜茶的芽头,一斤的金骏眉必要6--8万颗的芽头茶,而菜茶又是分布在武夷山1200--1500米海拔巅峰的角角落落,采摘十分不便利。由此价格昂贵,更高等别的金骏眉更是接纳野放菜茶芽头,市面流畅量少。

正宗的金骏眉质料接纳武夷山桐木关菜茶的芽头,一斤的金骏眉必要6--8万颗的芽头茶,而菜茶又是分布在武夷山1200--1500米海拔巅峰的角角落落,采摘十分不便利。

今天我们评测的是正山堂2022金骏眉正山堂品牌最具代表性的产物即为金骏眉 2005年由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队创制,此中骏德茶业梁骏德也到场试制。因此骏德与正山堂都拥有正宗的金骏眉工艺制造武艺。底下我们来看看这款红茶能不克不及到达红茶天花板?

干茶

条索中等,深褐色,有不少金毫显现,香气较浓厚,匀整度也还不错。

冲泡办法:120ML盖碗;投茶量:3克;冲泡用水:农夫山泉沏茶水,第一泡坐杯5秒,三泡后视情况得当增长坐杯时间。(发酵度高的红茶首泡不坐杯)


第一泡

入口茶汤厚、甜、醇,口感全体感且和谐。香气浓厚,融水较好,毫香与花果香殽杂,蜜韵分明,有条理感。生津反应较为快速。

茶汤颜色橙黄且亮堂,带金圈,汤感醇厚甘冽,回甘显甜,酸涩皆无,香气与回甜回味时间较长。喉韵较突出。



第三泡

入口厚度仍好,口感醇厚,但味道强度有一定弱化。香气作风基本安定,浓厚稍减,其间有馥甜花香与果香,果香开头主导。味道仍旧显甜润,但甜感有稍稍减弱,汤感十分和谐。喉韵分明。汤色橙黄通透。生津回甘不算突出。



第五泡

茶汤醇甜适口,味道进入尾水形式,香气浓度很安定,味道甜润度有所加强,汤感仍旧较醇厚。味道柔和,汤感和谐仍旧,有淡淡的回甜。生津与回甘渐弱。饮后有较强清冷感,回味有润感。内质支持到第六泡,完毕。



茶底

叶底红软亮堂,以单芽头为主,少数初展,嫩度很不错,匀整度尚较好。



主要口感目标图示

剖析:目标图示可见香气初始浓厚水平较高,但峰值短。巅峰开释后有较好安定性,直到尾水也能坚持一定水准。汤感厚度体现不俗,开释的安定性也较好。酸涩控制比力完善,全程无感。也没有尾水涩感。生津回甘强度较寻常,仅有喉韵体现不错,回甘以及香气持续性以及留存较好。



综合评价

评测可见正山堂这款金骏眉体现照旧比力突出的,香气有较好发扬,金骏眉共同的毫香与花果香很明晰,香气有条理感,且有分明落水。味道醇厚坚持得也不错,口感曲线均匀,安定性较好,蜜韵分明,味道回甜富裕,作风轻盈。酸涩控制得也十分好,喉韵明晰,回味较长。

固然也存在内质支持度稍弱,直接甜感相对寻常的缺陷。这款茶售价热血,虽说口感较好,抢先于评测的其他红茶,但相对其他品牌价格直接翻倍,口感的提升代价太高。假如不是寻求太精致的口感,可以用同品牌或骏德等品牌的银骏眉交换。

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