滇红小金针#茶叶
大金针与小金针,哪一个更好呢?在茶叶界,金针滇红是一个特例。置办熟普时,我们晓得芽头越小,条索越细,级别越高。相反的,毛尖也是云云。无论是信阳毛尖照旧都匀毛尖,芽头越小,采摘时间越早,价格就越贵。
其他红茶,如英红、宁红、祁门红和金骏眉,也是云云。芽头越小,级别和品格越高。但是,金针滇红却恰好相反。大芽头的大金针被视为宝贝,这是为什么呢?但是,这是由于它们有相反的真理。真正的极品滇红反而是这种小芽头的小金针。它们采摘时间早,级别高,口感好,价格也很亲民。
假如你感兴致,无碍一试。眷注老张,让我们一同咀嚼好茶。