逐日熟悉一款茶——金豪满挂、乌润甘醇的“竹海金铭”
今天赋享一款不像正山小种、金骏眉那些出名的红茶——竹海金铭。它至今也不外仅有28年的汗青,但光是从名字便能看出它生长的不屈常,仔细思解果不其然!
竹海金铭泉源
“竹海金茗”是茶叶大省江苏省唯一的红茶名品,产于江苏省宜兴市,阳羡茶特征品种之一。宜兴早在清朝末年就以前开头消费红茶,但不休没有代表性的名茶显现。1996年,在阳羡金毫、阳羡青毫等发酵、半发酵茶的基本上,进一步实验完满了工艺条件,并于当年8月经过了无锡市多种策划局构造的判定,创制了竹海金茗。
它的产地:宜兴市茗岭岭下茶场。岭下茶场位于宜兴市南部5公里处,该区是天目山余脉的延伸地段,丘陵升沉,岭坞绵延,竹木成林,自古以来有"竹之大海"的美称,竹海金茗的茶名正是这一地形情形的写照。
竹海金铭观赏
表面:条索紧细、苗秀。
色泽:乌润,浑身满披金毫。
汤色:橙红亮堂。
口感:味道甘醇浓厚。
叶底:嫩匀肥厚、黄亮。
香气:浓厚历久。
品饮:入口甘醇,味道浓厚,汤色红亮,香气浓厚历久。
竹海金铭制造工艺
在青明前后开采,选用无性系劣种福鼎大毫的单芽、一芽一叶初展芽叶为质料,主要加工工序为萎凋,两次揉捻、发酵、烘干等工序。
竹海金铭成效
有提神醒脑、抗氧化、促进消化、改本心血管康健、保护牙齿康健,低落血压、提扶养分、抗炎、改良微循环、提供抗压才能等成效。
忌讳:有妊娠和哺乳期的妇女、多量出血的患者、血虚患者、失眠和就寝停滞的患者、正在服用药物的人群等。
竹海金铭的保存办法
用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,放入密闭干枯的容器 内,如铁罐、锡罐等,最初放在阴凉、干枯的情况中保存,无需放入 冰箱存放。
如置办的制品包装,每次取茶后,将袋口封严实,安排在茶几、书架 之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
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