香高味醇、鲜甜耐泡,这款正山梅占金骏眉2019将俘获你的心
今天为各位保举一款红茶——正山梅占金骏眉2019。
这款茶集梅占品种与金骏眉工艺特点于一身,其瘦弱的芽头、高香的品格、俊美的表面,都是好品格的佐证。
始于优秀适制的梅占树种
梅占是福建特有的茶树品种,别名大叶梅占,属于小乔木型茶树,枝繁叶茂,抽芽率奇高。原产于福建安溪卢田乡,莳植汗青100余年。
金骏眉制造本钱十分高,市面上有很多金骏眉皆以拼配制成。
但今天这款“金骏眉”,则以纯梅占品种为质料,味道俘获一众民意。
考究的金骏眉工艺
金骏眉,红茶中的金字塔“塔尖儿”,很多人对它的熟悉,就是“贵”。作为高阶版红茶,用料和干活天然更为考究。
这款正山梅占金骏眉,由国度级制茶大师梁骏德的弟子傅良万教师切技艺工精制而成。
质料源自武夷山国度级天然保护区大坡村,这里云遮雾罩、植被茂密、古木参天、精良的生态情况孕育出了制造红茶的宝贵质料。
以传统工艺制造而成的梅占金骏眉,拥有天然花果香,老枞味浓,山场气味厚重,芽尖肥厚,共同的花蜜香久久散溢在唇齿间。
展现与众不同的高香品格
梅占金骏眉与众不同之处,便在其香气热血,且香气很特别。花果蜜香馥郁丰满,清新灵动,甜而不腻,让人喝过之跋文忆深入。
干茶紧结有卷曲,色泽乌润。
以沸水冲泡之,汤色金黄透亮。
入口鲜活甜润,汤感厚重,醇净爽滑。条理明白,回甘分明。
叶片柔软肥厚,油润丰满。
耐泡,可持续十余泡,即使是坐杯,茶汤也仍旧甜润,没有酸涩味。
冲泡办法
茶器:用紫砂壶味道更醇厚(150ml)
投茶量:4g
冲泡水:单纯水、山泉水
水温:95℃
冲泡:无需洗茶,沿杯壁缓注,细、柔、慢。可稍慢出汤,让内质析出。
冲泡次数:15道以上