金骏眉跟正山小种哪个好喝？正山小种和金骏眉怎样区分？

关于平常喜好喝红茶的伙伴来说，金骏眉和正山小种这两种茶都是比力熟习的，两者都好坏常好的茶。金骏眉茶是在正山小种红茶传统工艺基本举行改良，接纳创新工艺研发的红茶。

它广义上讲属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶”出名于世，它是天下红茶的劈头地。金骏眉和正山小种相反是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别？哪种茶更甜呢？

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一、正山小种口感

1、酷似桂元汤

平常喜好喝正山小种红茶的，一定有以为过此中美好的茶韵，其寻常颠末两泡之后，会有一股桂元汤的味道，十分浓厚芬芳，口感十分鲜醇。

2、春茶口感更好

很多人在纠结，正山小种是春茶口感好照旧秋茶更好，这个可以从其生长天气分析，因春季雨水富裕，关于茶树的生长十分有利，因此正山小种春茶比秋茶品格更高，口感更好。

3、浓厚花香

正山小种是红茶中间比力受外洋人士喜好的一款，缘故很简便，就是其包含了淡淡的花香，接纳松柴熏制，因此会有比力浓厚的花香味道。

二、金骏眉口感

金骏眉的口感也好坏常不错的，冲泡之后其高品格尽显，一开汤氛围中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟习的酒赤色，而是相似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘美，比寻常的正山小种红茶的汤水更绵软，果香愈加醉人，仿佛是分开了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气味。

金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，相对是视觉和味觉的绝妙享用。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒支配较切合，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。

正山小种叶生长周期比金骏眉长，因茶叶生长速率慢而使得氨基酸积蓄多，天然增长了茶汤甜度，以是正山小种红茶更甜。

三、金骏眉和正山小种的区别

金骏眉和正山小种从汗青制造时间上就有很大的差别。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶门徒的手工武艺与正山小种红茶传统的工艺武艺两相团结一同。可谓是我国红茶界中高端的代表。

区别1：茶叶质料

金骏眉和正山小种固然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新颖茶叶上就有所区别。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的一芽大概一芽二叶为质料。

区别2：工艺制造

金骏眉和正山小种在制造的历程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步调上的不同。金骏眉的在制造上在萎凋历程中有小局部的烟熏之外并没有颠末松枝烟熏的历程。正山小种更多的是接纳传统的红茶制造伎俩。

综合来看，金骏眉红茶的味道会比正山小种来的平淡一些，甜度不及正山小种，但更绵软，果香愈加醉人。