原本金骏眉有云云汗青？怎样选好茶不打眼，这些需铭刻

自古有“神农尝百草，日遇七十二毒,得茶而解之”的传说，虽无可稽考，但可分析知茶有效为时甚早。到了西周时期，依据《华阳国志》中的纪录克制，当时就有了人工莳植的茶园了。

茶之以是拥有云云久长的汗青，与中国人独爱的茶文明是密不因素的。茶文明，是创建在中华民族仁慈、淳厚、儒雅、平和的基本上诞生的一种以茶为媒、修身养性的生存办法。

固然，爱茶者甚多，爱茶之品种却有不同，有人博爱，有人则独爱一种。现在，依据发酵水平的不同，我们把茶大抵分为：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。

众所周知，绿茶未经发酵制成的茶，口感是一切茶叶中比拟力较平淡的，假如泡法不妥大概品格不佳，更感酸涩寡淡，而好的红茶入口醇香，事后回甘，香气浓厚，口感醇厚，更合适大大多伙伴。

寻常我们交往最多的红茶应该是祁红、滇红、正山小种了，品种、产地、加工工艺的不同作育了不同的品格特性，口感风味也大有不同。此中，尤其是正山小种人气最高——作为天下上最早的红茶，天下红茶的鼻祖，距今以前有400多年的汗青。

而被人们称为“红茶中的极品”，“红茶中的巅峰”的金骏眉，也是由武夷山正山小种红茶的传统工艺基本改良而来，是诞生在正山小种劈头地，由桐木村庙湾江氏制茶家属第二十四代传人江元勋2005年首创的、2006幼年岁制成、2007年举行批量消费的上好红茶，冲泡后，显现出琥珀金骏眉色——有淡而甜的蜜香，口感甘美光滑，叶底芽头挺秀，呈鲜活的古铜色。

金骏眉保存了传统正山小种红茶优秀特性，又赋予了创新的表面及内质，一进入市场便取得追捧和好评。真正的金骏眉由于采摘、工艺等缘故，极度希罕金贵，本钱很高，以是价格寻常都是很昂贵的。为了优点，有些不良茶商开头争相仿制金骏眉，市场上显现了很多假冒伪劣产物。

要晓得，“金骏眉”这三个字之以是宝贵，是由于其茶青仅仅采摘武夷山天然保护区内的巅峰原生态小种新颖茶芽的芽头，500克金骏眉接纳70000颗支配的芽头，这使得金骏眉的产量约莫一年都不到几千斤，不到“金骏眉”全网销量的一成……以是，在浩如烟海的市面上找到这“一成”之内的正茶呢？一定要认准品牌。

想要喝到好茶，就不克不及忽略“正山正源出好茶”的特点，所谓平川长好花，巅峰出好茶，好比我近些年大爱的正兴府的金骏眉的茶青，就泉源自桐木关小种红茶中心产区，位于海拔700-1200米，年均匀气温8-18度，这种温度合适茶树养分的累积。

相较于很多茶园的莳植情况以及接纳农药灭虫，正兴府的金骏眉源自原生态生长的茶不受沾染，愈加康健，纯手工采摘。

俗话说，茶好三分看质料，七分看工艺。茶叶品格怎样不仅源于茶青的地道，更依托于红茶特级制茶工艺师经心制造。正兴府的金骏眉则颠末不断改进的制造工艺，可见其表面微小严密，伴有金黄色的茶绒茶毫，色泽金黄、黑相间。

茶汤更是要明澈亮堂，汤色金黄，入口甘爽，香气馥郁地道，耐冲耐泡，可到达16次之多。

茶者，南方之嘉木也，茶之道如人生之道。品味佳茗和咀嚼人生可相提并论，以茶道来省悟人生之道更是事半功倍。

夏季雨后，与家人好友沏一泡好茶，品悟人生，实乃幸事。