辨别好茶有秘诀:教你怎样挑选金骏眉?
金骏眉是正山小种红茶的高端品种,此中以如今在市场上很多茶叶店、品牌店都摆着金骏眉,几乎每家茶叶店的金骏眉价格都不一样,从几十元、几百元到几千元、上万元的都有。这些金骏眉表面、口感各异,商家都称之为正宗金骏眉,一时让平凡消耗者云里雾里,难以辨别。那么应该怎样挑选好的金骏眉?今天就给各位给各位先容几种辨别办法。
金骏眉选购“四步走”:
选购金骏眉时,我们可以从其干茶特性,冲泡后的茶汤的汤色、香气、叶底等几个方面临其举行区分。
区分金骏眉品格最简便的办法就是低温冲泡。好的金骏眉十分耐泡,并且不怕滚烫100℃的开水冲泡,八次十次都没成绩。而寻常的红茶,用100℃下去冲泡,基本上就酸涩了。
2.好的金骏眉开汤汤色为金黄色,晶莹剔透;仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于平凡正山小种的颜色,并且不安定,汤色厘革差别很大。
3.好的金骏眉表面条索紧细、重实,色泽滑润,金、黄、黑相间,乌黑中透着金黄,显毫香高。叶底呈金针状,匀整,叶色呈古铜色;叶底发亮,较为耐泡。仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,大概也是黑多黄少,但却是完全玄色的条索中殽杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地区不同品种的茶叶殽杂而成的。
4.好的金骏眉香味为复合型花果香,巅峰韵香分明。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,局部有蜜香的在三四泡今后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。
以上就是挑选好的金骏眉的几种办法,各位学会了么?渴望本文对想要置办金骏眉的茶友们带来协助!
紫砂老吕:终身禅茶,保藏古玩,茶器,今世出名的古法手工制壶的传承者。
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