金骏眉,当之无愧的高端小种红茶,是何缘故?
从国潮联名穿上半身,到热衷置办“老字号”,再到“野性消耗”支持民族企业鸿星尔克……现如今,消耗者对国货的认同、喜好度越来越高。
这一征象,不仅是由于国货品格、计划、办事上的全盘晋级,照旧由于文明自傲早已浸透在古代人消耗看法中。
但不容无视的是,出息宽广的国货消耗市场内,“性价比高”仍旧是主旋律,而广为人知、受认同度高的国产高端消耗品却相对稀缺。
因此,像顶奢的溥仪眼镜、被誉为“软黄金”的香云纱,以及茶中的“贵族”金骏眉等具有共同的意义与代价的国货高端消耗品,开头走进群众视野。
此中,被选为金砖国度向导人厦门碰面、上海互助构造青岛峰会等国度盛事的大国礼茶的金骏眉,可谓是最能体现中国人文精力与文明态度的高端消耗品之一。
金骏眉是红茶中正山小种的分支,是在传统工艺基本上,舍弃了松柴熏焙工艺、只采摘武夷山天然保护区内的巅峰原生态小种新颖头春嫩芽做为茶青的,可遇不成求的茶中珍品。
桐木关共同的天然地域条件,是金骏眉的基本条件。仅有颠末巅峰紫外线照射,扎根在高酸性土壤里,在降水丰沛、温差适中的天气情况中孕育的茶芽,颠末特别处理后才有约莫成为金骏眉。而产自其他地区,模仿该工艺制成的茶叶,只能称之为“外山”产物。
严苛的地域条件限定,让金骏眉的“出身”极为高尚。它一年一采,只选用头春头芽,是相对的“季候限定”。每500克的金骏眉,必要7万颗的芽头,产量极为仅限,完全担得上“珍稀”二字。
金骏眉的制造工艺也极为繁复、考究。在采摘、精选完成后,还分散必要依次完成萎凋、揉捻、解块、发酵、烘焙、拣剔、复焙等步调。
原本碧绿、鲜嫩的芽头,在成熟匠人的部下,开启了它们的修行:茶芽的含水率会渐渐低落、色泽变暗、气味也由青草香到幽香,再到丰满的醇香。在这一历程中,茶芽从散至聚,再匀称地散开,温度、热量层层递进——只为了让它的风味更香郁。
制品后的金骏眉,形如眉叶般俊逸,茶汤金黄澄澈,口感甘美滑润、有花香、桂圆香,一下子将人的思绪,带回到武夷山险要的情形、九曲回肠的溪流,以及云雾旋绕的山林中。
品格至臻、风味上佳是金骏眉作为高端消耗品的底气,汗青渊源、文明气质更为它出色。
金骏眉诞生从前,正山小种风行外洋百年,却毕竟是“墙内花开墙外香”,大多年轻人对红茶的印象反而是英国的川宁、立顿等。而金骏眉的诞生、走红,既补偿了四百年来红茶高端消耗品的空缺,也掀起了国内的红茶热,让这传承四百年的风味,渐渐为各位喜好!
很多人开头学着品茗,人生升沉、离合,人走茶凉瓜代,都在一杯金骏眉中。桐木关的一株株茶树,寄予了爱茶之人的梦,承载着匠人们的自我完成,自此也种起了乡村复兴的渴望,让武夷山峦更富于活力!
以是,金骏眉的“奢”当之无愧——奢靡的,是机器化消费为主流的当下,匠人们返璞归真的传承与匠心;奢靡的,是它身上那份关于人与天然、人与人世的冷埋头胸;奢靡的,是它眼前转达中华茶文明的文明自傲。
但是,由于金骏眉的名望,不良茶商在优点驱策下会“以次充好”,招致金骏眉市场鱼龙稠浊,品格乱七八糟。
以是,消耗者置办金骏眉起主要看重“正山正源”,谨防买到外山小种为代表的“贴牌”金骏眉。消耗者还可以经过观茶形、色泽,品茶汤等伎俩来辨别茶叶的品格,不外,这必要一定门槛。
抵消耗者来说,选一个具有公信力的大品牌,将对茶叶品格的严厉把控交给他们,也不失为一个选择。
桐木关里大轻重小茶厂不少,正兴府可谓是典范:严控茶青源头,确保100%桐木关茶青;严控制茶历程,用红茶特级制茶工艺师杨碧华终身的光荣包管;严控成茶后果,坚持第三方品格品级检测、全盘公示品格品级检测后果。
正兴府的金骏眉,即使用沸水冲泡16次后,仍旧余韵醇香,实为上乘。其产物也经过了威望机构检测,拥有特级品格确保,让人喝起来安心、舒心。
说毕竟,是金骏眉的品格、汗青与文明,让它“贵之有道”。而正兴府出品的金骏眉,也用它们的匠心与诚意,展现出了真正的国货高端消耗品的作风与心胸,更让消耗者在鱼龙稠浊的市场中能寻觅到一份信任。