祁门光阴红茶怎样冲泡才好喝?资深茶艺师分享收藏6大本事
按:今天我们分享祁红光阴的冲泡本事,祁红光阴的冲泡还好坏常考究,相反一种茶,差他人冲泡以为约莫不同很大,因此今天特别还讨教了之前冲泡祁红出色的茶艺师,分享了点独门本事~
祁红光阴即传统的“祁门香”,“群芳最”、“王子茶”的香气曾让那些贵族们为之着迷,而不少茶友也独爱祁门香的魅力。泡起来说简便则简便,说繁复也十分考究本事,并且也并非简便一篇文章就能处理。
简便来看,寻常好的祁红光阴少放一些茶,即使泡久了也不会酸涩,而那种蜜甜香气会十分彰显和丰满。
繁复来看,由于祁红光阴是碎的,因此关于沏茶者的要求照旧挺高。我们分享茶艺师泄漏的收藏本事~
1.投茶量:
4g,茶水比发起1:50,人多也可以多茶少水。
2.冲泡时间:
不洗茶冲泡两个呼吸(10秒支配),第二泡一个半呼吸,三10秒、四泡15秒支配。
别的,关于冲泡时间上可以察看汤色,依据汤色来推断出汤时间。
3.水温:
特级及以上发起85-90度支配,越嫩则越温度低,以及95度支配。冲水后注意加盖,坚持红茶的芬芳。
4. 器具选择:
冲泡祁红发起选择瓷质盖碗、大概是玻璃类壶冲泡,要点在坚持香气,得当保温。紫砂壶也可,汤感更足。
5.用水选择:
单纯水为佳,可探究泉水。
6.出水线:
中等高度煮水,出水以细为佳。
如上即茶艺师跟我们分享的冲泡本事,看似简便照旧要各位细细揣摩和品味中探索出,本人满意的一杯祁红冲泡办法~
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今天荐茶:后院茶社·祁门红茶·传统光阴特级
祁红是个响亮的名字,天下三大高香红茶之一
那种优雅而馥郁的香气与温润的口感是令人难忘的
相反,也给内心带来一股暖和
传统的祁红光阴是碎的
也铸就了似花似果似蜜的“祁门香”
传统祁红光阴对香气拼配尤为考究
本款祁红是一款特级光阴
香气丰满而精致,味道温润、精致、醇和
似款款正人,温润如玉,一种品鉴级以为