正山小种125克(1000元一斤也买不到正山的小种?大品牌竟然也坑爹!)

1000元一斤也买不到正山的小种?大品牌居然也坑爹!

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茶友“摆摊卖寂寥”在小种红茶某大品牌的旗舰店买了几盒正山小种,原本想着大牌子值得信任,但是喝起来就以为味道不合错误。

“摆摊卖寂寥”跟小懂说:“第一,几乎没有正山小种的香味,大概说几乎没有味道;第三,三泡后就没色了;三是,两泡今后茶汤污浊。199元100克装(合995元/斤),客服保举我买的,是这家最便宜的一款正山小种了。”(见下图)

哇,接近千元一斤的价格,都买不到正山的小种吗?为了弄清原形,小懂专门讨教了生存在武夷山国度级天然保护区桐木关挂墩,莳植、制造正山小种30余年的资深茶人张小福。以下是张小福的分析:

这款茶看干茶有点像桐木关正山的小种,但是看到叶底就可以判定不是了。正山的叶底不会那么杂。这款茶约莫有拼一些正山的,但从图片看,几乎都不是正山的。

黄芽多,基本是山外的茶才会显现的。正山的茶,除非做一芽一叶的才有约莫显现黄芽。大局部做的都是大赤甘(一芽三、四叶),小赤甘做的人照旧比力少的。即使是小赤甘,寻常也是一芽二叶。

这款茶假如没有腐坏,显现茶汤污浊的成绩,约莫出在揉捻环节,揉捻时间过长了。

据业内人士先容,这家号称小种红茶第一品牌的企业,所贩卖的茶大多是正山拼配外山的。固然,不成否定,有些价位高的茶,拼配得更好喝。但是,假如价位低的茶,正山茶的比例就十分小了。

艾玛,连这么大的品牌都没有照实标明茶叶质料的泉源,让我们这些品茗小白怎样是好?是不是有一种“最爱的人伤我最深”的以为?难怪很多骨灰级茶友发起说,品茗不必问产地,看口感即可。看来是血的教导啊!

那么成绩来了,真正的正山小种应该长什么样呢?我们再来看看吧,比力一下,各位就能看出茶友“摆摊卖寂寥”的茶与真正的正山小种的不同了。往下看!

▲武夷山桐木关正山小种(点击图片查察大图)

从图片可以看出,真正的桐木小种红茶表面条索肥实,色泽乌润(没有或超少黄芽),茶汤橙黄亮堂,叶底颜色偏暗但富有弹性(不会软趴趴的)。传统松烟熏制的小种有浓厚的的松烟香,如今的幽香型小种则有浓厚的花果香。

干系阅读:(点击赤色标题可查察原文)

1、实例比力外山、正山两款小种

2、2万元/斤的金骏眉,原形居然如此……

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