英红九号属于什么层次的茶?怎样冲泡?
不晓得眷注叶掌柜的伙伴们有没有对红茶情有独钟的呢?但是很多伙伴在选择茶叶的时分寻常都市选择红茶,由于红茶喝起来口感十分的顺口,合适绝大大多人饮用。今天叶掌柜和各位分享的这款茶叶仍然属于红茶类,它产自于我国的广东省英德市,是中国国度地域标志产物,这款茶叶属于英德红茶。
英德红茶于1959年才问世,固然在汗青上并没有那么久长,不外由于它本身的很多特点被人们评为中国三大红茶之一,可以说也是有很高的着名度。今天我们先容的就是英德红茶中的英红九号,这款茶叶在英德红茶中可以说是位列首位了,由于它喝起来味道顺滑鲜爽,并且鲜香历久,被茶叶界以为是中国致使天下最好的红茶品种之一,接下去我们就具体了解一下英红九号。
起首我们从茶叶的表面等基本特性开头了解,仅有了解了这些基本的特质之后我们才干对其有愈加深化的了解。它的茶芽看起来固然紧结但是却十分的瘦弱,并且外表金毫体现,色泽乌润。另有就是它的叶底是红软亮堂的,并且十分的匀整。
我们在冲泡英德九号的时分也要把握一些基本的办法,如此才干够使茶叶的特性更好地发扬出来。起首是在茶具的选择上,我发起使用玻璃制造的盖碗,由于如此我们在冲泡的时分可以富裕欣赏茶叶的汤色,并且闻到它的茶香味。说到了这里,和各位增补一下,英红九号的汤色是红浓亮堂的,假如是在灯光大概阳光的照射下看起来愈加的养眼,另有就是香气属于浓厚的甜香味那种。至于投茶量我们是依据茶具的容量来确定的,寻常占到茶具总容积的三分之一支配,过多或过少约莫都市影响茶汤的品格。
另有就是水温的把握了,英德九号是属于红茶类,以是温度也不宜过高,只必要把握在85摄氏度到95摄氏度如此就可以了。最初一步就是出汤了,这一步十分紧张,很多人假如把握不佳的话都市有一些成绩存在,关于这款茶当我们把开水倒进入后在五秒钟之内一定要出汤,这也是叶掌柜切身实验过的,假如凌驾五秒好久后,这时分的茶汤喝起来不会顺口,并且有一点的酸涩感,如此的话就把英德九号的甘美,醇等特性埋没了。以是我们一定要把握好这些办法,仅有如此才干够让英德九号的特点更大水平上发扬出来。
另有就是看到英红九号的茶汤后,很多伙伴约莫会担心喝了会上火,但是寻常情况下公道饮茶是不会的,由于英德九号属于全发酵茶,并且性温。
说了这些后不晓得各位有没有兴致品味一下呢?