这些“五行缺金”的茶，你都喝过吗？

在我国古时，人们以为万事万物都是由金、木、水、火、土这5种基本元素构成的。

并且人们信赖这5种元素相生相克，并进一步将这一实际运用到了医学范畴。

别的，从古至今世人们在取名的时分也会用到五行，简便来说就是缺啥补啥，好比我熟知的鲁迅教师笔下的闰土。

以是今天我们就来看看茶圈里都有哪些“五行缺金”的茶。

金字辈

水金龟

水金龟属于乌龙茶类，因茶树枝条交叉交织，形似龟背纹路而得名，为武夷岩茶“四学名丛”之一。

听说水金龟原属天心寺庙，生于杜葛寨峰下，后因大雨被冲至牛栏坑，因其归属还曾引发一段讼事，更为显得宝贵。

水金龟干茶条索瘦弱，天然松懈，色泽绿褐油润，呈宝色；冲泡后汤色橙黄明澈，味道浓厚甘鲜，光滑爽口，岩韵分明；叶底肥厚匀齐，红边带朱砂色。

黄金桂

黄金桂别名透天香，产于福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄，属于乌龙茶，创制于清咸丰年间。

黄金桂是乌龙茶中作风有别于铁观音的又一极品，在现有乌龙茶品种中属于抽芽最早的一种，有“一早二奇”之誉。

黄金桂干茶条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，汤色金黄亮堂，味道醇细甘鲜。因此素有“未尝清甘味，先闻透天香”之称。

金牡丹

金牡丹树种，是由福建省农业封建院茶叶研讨所于1978至2002年以铁观音为母本，黄棪为父本，接纳杂交育种法育成，可用于制造乌龙茶、红茶。

金牡丹红茶的加工工艺团结了做乌龙茶的晒青和轻摇青，选用质料是制乌龙茶的品种，因此带有乌龙茶的花果香，是一种不成多得的高香品种红茶。

金牡丹红茶干茶条索紧结细弱、匀整，色泽乌褐油润；冲泡后，茶汤金黄亮堂，金圈分明，水蜜桃香浓厚历久；味道鲜醇，花果香味浓，叶底红黄软亮。

金坛雀舌

金坛雀舌属于绿茶类，为江苏省常州市金坛区特产，2012年成为中国国度地域标志产物。

金坛雀舌的汗青久长，北宋沈括在《梦溪笔谈》就曾写道：“谁把嫩香名雀舌，定来北客不曾尝。不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。”

金坛雀舌干茶表面扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润；冲泡后，内质香气狷介、栗香分明历久、汤色亮堂、味道鲜爽、叶底嫩匀。

除了以上这些另有金骏眉、黄金芽这些之前我们多次先容过的茶，这里就不逐一掀开啦。

银字辈

君山银针

君山银针是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”，听说当年文成公主出嫁时就选了君山银针带入西藏。

君山银针全由芽头制成，干茶芽头茁壮，是非轻重匀称，茶芽内面呈金黄色，外层白毫体现完备，并且包裹坚固，茶芽表面很像一根根银针，雅称“金镶玉”。

君山银针茶香气狷介，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，白毫如羽，味道甘醇甜爽，久置安定其味。

银藤茶

银藤茶别名白茶、藤茶、银茶，因其颜色似霜、似银而得名，产于广西大瑶山的原始丛林中，尚无人工莳植。

银藤茶富含黄酮类化合物、氨基酸、酚、醣、叶绿素及多种人体必需的微量元素，加工办法包含太阳干晒法、水煮完毕晒干法、炒青摊晒法、炒青渥沤法。

现在市面所售的银藤茶多为炒青渥沤法制造，干茶成条片状，好坏相间，有白色结晶析出，味淡甜，有回甘，且带一定的馊涩味，酸味较重。

银骏眉

银骏眉属于红茶类，为正山小种的新型工艺产物，同金骏眉一样为正山茶业董事长江元勋以及其茶叶研发团队于2005年研发告捷。

在制造工艺方面银骏眉与金骏眉基本相反，只不外金骏眉以单芽为质料，而银骏眉的质料为一芽一叶，以是在价格上要更便宜一些。

银骏眉干茶条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色；冲泡后，汤色橙黄明澈，味道清新醇厚，鲜爽甘美，略带桂圆味，且历久耐泡；叶底:鲜活亮堂、呈古铜色。

曾侯银剑

曾侯银剑属于绿茶类，产自湖北省随州市，因冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑直立而得名。

由于生长在我国产茶北部边沿区，曾侯银剑的生长及养分积累期较长，因此内含物更为丰厚，氨基酸含量达5%以上。

曾侯银剑干茶条索挺直，芽头肥硕匀齐，银绿翠隐，幽香高鲜；冲泡后，汤色嫩绿亮堂，味道鲜爽，栗香历久。

铜字辈

碎铜茶

碎铜茶别名“观星茶”、"神仙茶"，产于福建省邵武市安静古镇，相传因其能硬化决裂铜钱而得名。

相传张三丰曾于当地武阳峰修炼，一日偶遇一幼童误食铜钱，于是便采摘数枚茶叶放在口中嚼烂，并喂给吃了铜钱的孩子。不多久，铜钱就从孩子的体内排了出来，以是人们便以为此茶有着可以碎铜钱的神奇功效。

碎铜茶色泽鲜亮、汤清叶绿、醇浓甘美、形如雀舌、内质优、味道浓、香气高、耐冲泡。

铜箐河

铜箐河也叫同庆河，是普洱茶易武的新贵山头，行政上属于勐腊县瑶区瑶族自治乡。

铜箐河古茶园，海拔在1450-1900米之间，是一座人迹罕至的原始丛林，采茶必要溯流而上，全程只能徒步而行。

铜菁河条索直硬、茶质厚重。喝的时分虽不会像薄荷塘、起风寨那么香，但汤色金黄明透且有稠厚的以为，入口微苦，有很强的胶质感，茶汤厚重，带有特别的“野味”。

铜骏眉

有了金骏眉、银骏眉，那天然少不了铜骏眉。

铜骏眉的采摘标准为一芽两叶，冲泡后汤色金黄明澈，香气共同，狷介历久，是一种花香与果香殽杂的综合香型，味道鲜爽甘活，喉韵悠长。

铁字辈

铁观音

“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，是中国十学名茶之一，产于福建泉州市安溪县西坪镇。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，味道纯浓,香气馥郁历久，有“七泡剩余香”之誉 。

铁罗汉

铁罗汉属乌龙茶类，产于福建省武夷山，为武夷岩茶“四学名丛”之一，母树原产地传说在内鬼洞。

据清代郭柏苍《闽产录异》纪录，铁罗汉为宋树名。1943年林馥泉观察纪录武夷山慧苑岩的茶树混名，排在第一位的就是铁罗汉。

铁罗汉干茶表面条索紧结，色泽绿褐鲜润；冲泡后，汤色橙黄亮堂，味道醇厚浓厚、香气幽远，叶片有典范的绿叶红镶边之美感。

周打铁茶

周打铁茶属绿茶类，产于江西省丰都市荣塘镇汕田周打铁村，相传其名为乾隆天子所赐。

周打铁茶干茶条索紧结，稍弯曲，色泽油润；冲泡后，汤色黄绿亮堂，香气地道、历久，味道醇和，饮后清冷快口，叶底嫩绿。

除了这些，各位晓得另有哪些”五行缺金“的茶吗？接待在批评区分享！

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