消脂减肥饮黑茶

黑茶因制品茶的外表呈玄色， 而得名， 属于六大茶类的后发酵茶。中国茶类依据制造办法和茶多酚氧化 （发酵） 水平的不同，可分为六大类： 绿茶 （不发酵）、 白茶 （稍微发酵）、 黄茶 （轻发酵）、 青茶 （乌龙茶、 半发酵）、 黑茶 （后发酵）、 红茶 （全发酵）， 外表由绿向黄绿、 黄、 青褐、 玄色徐徐， 茶汤也由绿向黄绿、 黄、 青褐、 红褐色徐徐。

消脂减肥 黑茶主要产于湖南的安化县、 湖北、 四川、 云南、 广西等地， 主要品种有安化黑茶、 湖北佬扁茶、 四川藏茶、 广西六堡散茶等。黑茶含儿茶素类、 黄酮类、维生素 C、 维生素 E、 维生素 D、胡萝卜素、 咖啡碱、 磷脂等养分物质， 有精良的降解脂肪、 抗凝血、促纤维卵白原溶解等作用，并能明显克制血小板会萃，还可使血管壁松弛， 增长血管好效直径， 克制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成，从而到达消脂减肥、 降压、 硬化血管、 防治心血管疾病的目标。中国人民束缚军总病院曾对某干休所 155 名老干部中的 55名高血脂患者，一连服用黑茶180 天 （逐日 3 克） 后的情况举行察看，发觉此中 50 例饮用黑茶者，血脂含量和血中过氧化物活性分明下降。

取茶办法 黑茶寻常外形有三种， 千两饼茶、 颗粒茶、 千两茶。千两饼茶取茶办法为，用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下去即可。 颗粒茶取茶办法简便，由于颗粒装的黑茶以前切取好，把黑茶从包装拿出即可。千两茶取茶办法为， 用铁锹、 铁锤等东西取茶， 取千两茶时要警惕， 不要伤及手指。

冲泡办法 黑茶不比绿茶，没仅限定不同茶品配以不同的泡法， 以下五种黑茶的喝法， 只需本人喜好都可以接纳。

1. 传统的喝法：取茶 10~15克，在茶壶中按 1∶40 的比例到场沸水， 煮至一沸时， 将茶放入此中， 待壶中水再沸腾时， 改用文火煮一至二分钟，熄火后，滤去茶渣， 即可饮用。

2.光阴茶的喝法： 饮光阴茶寻常以 3 报答宜， 比力考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯， 茶煮好后拿起茶壶在摆制品字形的 3 个瓷杯外表做圆周活动 （当地俗称为“关公巡城” ），依次斟满每一个小杯， 此时就可以捧起香气四溢的小茶杯徐徐吊尝。饮茶时不克不及一杯斟满再斟一杯， 而要按杯的几多往返轮替斟。因此光阴茶除了泡制要光阴外，饮茶也必要费光阴。

3.盖碗冲泡的喝法（南方最为稀有）：可用盖的紫砂或陶瓷杯、 碗， 取茶 5~8 克， 先用沸水冲洗 1 次，烫杯后倒掉，再突入沸水， 加盖闷 1 分钟支配， 待到汤色红浓， 即可饮用。

4.凉茶的喝法： 按 1∶60 的比例， 配好茶水， 依照传统办法将茶水煮好， 滤去茶渣， 放凉后即可饮用， 放入冰箱， 风味更佳。

5.奶茶冲泡喝法： 用传统的办法将茶汤煮好后，依照茶汤和牛奶 1∶1 的比例，调入牛奶， 加少许盐， 即成具西域特征的奶茶。注意事项 冲泡时间以茶汤浓度合适饮用者的咀嚼为标准，寻常讲， 冲泡时间宜短， 寻常约 2分钟即可， 冲泡次数可达 5~7 次。随着冲泡次数的增长，冲泡时间应得当延伸。

冲泡时最好先倒少数开水，浸没茶叶， 再加满至七八成， 便可趁热饮用，当喝至杯中剩三分之一支配茶汤时再加开水二次冲泡， 持续喝至三分之一茶汤时， 再冲泡第三次，如此可使前后茶汤浓度比力匀称。品茗要趁热，寻常当茶汤的温度在 50℃支配时，味道最佳，最好现泡现饮。好的黑茶茶汤是琥珀色，外表一圈金环，十分顺眼，味道以枣香、樟香和陈香为上。黑茶是发酵茶， 以是， 第一次冲泡的水寻常不喝，即第一次突入水倒掉， 从第二次冲泡喝起。 泡黑茶时不要搅拌黑茶或压紧黑茶茶叶， 如此会使茶水浑浊。陈至恭 / 文