凤宁号滇红茶(凤宁号的滇红怎么样？凤宁号2023古树经典58品鉴| 一日一茶 1/8)--茶叶百科

凤宁号的滇红怎样样？凤宁号2023古树经典58品鉴| 一日一茶 1/8

很多伙伴是不是搞不清晰什么叫经典58？假如你眷注滇红，会看到很多不同牌子的茶，都叫经典58，乃至另有种种特别乖僻的经典58。

内幕上这个58说的是一种工艺制法，就是在特定的年份产生了一些特定的事变，然后为了怀念这些事变，就把它叫做经典58。

以是今天我们说经典58，说的但是就是一种制茶办法。每一个品牌都可以去做这个系列，今天我们测评的凤宁号的古树经典58，就是用古树的质料，加上经典58的制法做出来的红茶。

前几天我们测过凤宁号的红茶，包含他们的经典58，还好坏常赞的，今天我们来看看这款古树经典58体现怎样！

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测前声明

茶叶好坏标品，不同批次约莫有很大差别。评测后果仅针对同批次产物。发起各位选择我们近1-2个月保举过的茶。数码产物那种一测定乾坤的玩法，并不合适茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产物：凤宁号2023古树经典58

批次：2023年10月1日

价格：149元/388克（斤价￥192）

干茶品鉴

凤宁号古树经典58的干茶条索十分壮硕，色泽乌润，黑黄相间。假如非要给外表打个分的话，我以为基本上一切的滇红都能站在第一梯队。这款茶的干香有着浓厚的果蜜香气，推测应该也是薯香的味道为主。

茶汤品鉴

我们用120ml的盖碗，投茶4g冲泡。

●泡1——

头道汤我们十秒出汤。汤色橙黄透亮。果不其然，有着馥郁的薯香，其间也殽杂着一些花果香气，全体的香型还好坏常云南的。头道汤的茶汤入口柔滑，十分甜润，尾韵中有一丝转苦的倾向，如有若无。滇红的茶我们测了不少了，90%以上的滇红第一道汤都照旧不错的，紧张照旧要看第2道，以是我们持续泡。

●泡2——

第2道我们照旧10秒出汤。这道汤柔滑度仍然十分好，但是甜度有所低落，没有什么不佳的味道出来。茶汤的浓厚度仍然坚持了第1道的以为，有不错的包浆感。

●泡3——

第3道我们照旧10秒出汤。这道茶汤味道的厚度和汤感的柔滑仍然不错，包浆感也ok，但是甜度仍然是上不来。另有就是我们第1道的时分说的转苦，以为到这一道比力分明了。但是我们不休都不太发起云南滇红用太多的芽头，照旧叶的比重占的多一些，汤感味道会更好，甜润度也会更高一些，芽头放的多，只能说让干茶更顺眼一些。

●泡4——

第4道我们照旧10秒出汤。这道汤味道厚度开头低落，甜润度仍然上不来。假如有茶友喝过云南的金针茶，应该会有如此的体验，就是茶汤味道十分的寡淡，口感单一，没有什么喝头。谁人金针茶就是纯芽头。我们测过的云南滇红里，只需芽头放的比重比力多的，尤其是这种比力壮的芽头，很多都市显现这种茶汤偏寡淡，后方续泡才能不敷的成绩。固然，这也完善是我们的一局部履历，仅作参考。

●泡5——

第5道汤我们增长冲泡时间到15秒，仍然没有太大的转机。茶汤的浓厚度仍然很高，但是茶汤里的味道以前十分单一，并且越来越淡了。