这4款红茶调饮配方,发起保藏照着做
红茶在六大茶类中发酵最重,包容性最强。
以红茶为基本茶,可以调制多种饮料,加牛乳的奶茶,加柠檬的水果红茶,加香料的生姜红茶,加红枣的养生茶等。
不同的搭配,带来不同的口感体验。先容几款稀有的红茶调饮做法,亲朋好友小聚,可以露上一手。
牛奶红茶
牛奶+红茶,算是最经典的配方了。红茶也是如今奶茶店使用最多的茶基底。
当稠滑的牛奶突入透亮的茶汤中,浓厚的奶香与红茶的香气互相交织,口感丝滑,甜而不腻。
做法:
1.将新颖的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将8克的红茶放入茶壶中。
3.将350毫升的沸水注入茶壶中。
4.盖上壶盖,闷泡3分钟。
5.时间到后,悄悄搅拌,使茶汤浓度匀称。
6.将茶汤滤出,倒入准备好的容器中。
7.依据茶杯轻重,将茶汤注入至1/3处,倒入与茶汤相反量的牛奶。
8.依据喜好添加白糖或蜂蜜,搅拌匀称后即可享用。
制造奶茶保举使用祁红或滇红。
祁红的香气独树一帜,内在物质浸出浓强丰厚。滇红富有兴奋性,加奶后的香气味道仍然浓厚。
牛奶不发起加热,蜂蜜发起倒入牛奶后再添加,以免温度极高的茶汤毁坏蜂蜜的养分因素。
初次制造,发起茶与牛奶的量各一半,品味后,依据本人的喜好加奶或加茶。
柠檬红茶
清新天然的柠檬,切开后,氛围中都弥漫着清冷的味道,昏昏欲睡的神经都市为之一振。
而当柠檬与冰块一同放入杯中,突入茶汤,一股幽香窜入鼻腔,冬天在空调房里,会特别渴望这一杯酸甜清新。
做法:
1.将新颖的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将5克的红茶放入温过的茶壶中。
3.快速将200毫升沸水倒入壶中,闷泡3分钟。
4.时间到后,富裕搅拌茶汤,滤出茶汤。
5.将榨好的新颖柠檬汁倒入茶杯中。
6.将5毫升糖浆或蜂蜜倒入茶杯中。
7.也可放入冰块,到场冷却至常温的红茶,搅拌匀称。
8.放入切片的柠檬片,即可享用。
好喝的窍门是,一定要到场鲜榨的柠檬汁。
假如茶味不够,就添加红茶汤。假如甜味不够,就添加糖浆或蜂蜜。假如以为不够酸,就添加一点柠檬汁。
生姜红茶
这约莫是家中白叟最爱的配方。冲泡来喝,肢体能快速变暖。
流感盛行的季候里,多饮几杯生姜红茶,能起到一定的防守后果。
做法:
1.将新颖的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将约莫1/4匙的姜末放入已温过的茶壶里。
3.注入少许热水搅拌使其溶解。
4.将1-2片生姜放入茶壶里。
5.将5克红茶放入茶壶。
6.将350毫升沸水敏捷倒入茶壶中,盖上壶盖,闷泡3分钟。
7.时间到后,悄悄搅拌茶汤。
8.将茶汤注入茶杯中,可依据喜好添加糖。
使用姜的准则是,姜末和姜片缺一不成,少了此中一样,味道会大打扣头。
红枣红茶
很多女性都喜好吃红枣。蜜红的枣粒投入茶汤中,让本就美丽的茶汤更红得地道。
做法:
1.将新颖的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将约莫3克的干红枣碎块放入已温过的茶壶里。
3.将3克红茶放入茶壶。
4.将350毫升沸水敏捷倒入茶壶中,盖上壶盖,闷泡3分钟。
5.时间到后,悄悄搅拌茶汤。
6.将茶滤到茶杯中即可享用。
红枣发起切成小碎块,如此更容易浸出味道。红枣可以用干玫瑰花、枸杞等交换。
又到了最合适喝红茶的季候,本年,来一杯不一样的红茶吧。
香飘屋表里,味醇一杯中。