正山小种茶特性(正山小种的介绍和正山小种的特点)

正山小种的先容和正山小种的特点

  正山小品种属于全发酵红茶,性温,又称拉普山小品种。正山小品种产位置于福建省南平市武夷山桐木关天然保护区,由传统的松针或松柴烟熏工艺制成。正山小品种具有天然龙眼风味和共同的松烟风味,具有浓厚的特点。

  正山小种的特点:

  外表:条索肥实。

  颜色:乌青带褐,比力油润。

  汤色:橙色,明澈亮堂。

  口感:醇厚,以醇香的烟香、桂圆汤、蜜枣为主要品格特征。

  香气:天然花香,香气不强,细而委婉。

  叶底:鲜红亮色,娇嫩肥厚。

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