一叶祁门红，茶香飘四海
泉源：【中外洋文局文明转达中央】
祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。
祁门县地处安徽南端、黄山西麓，拥有生态王国、红茶之乡、御医故乡、千年古县四张特征自荐纸片，这里是祁门红茶中心产区，盛产以“香高、味醇、形美、色艳”四绝出名于世的祁门红茶。
从一片“绿叶”，到一片“金叶”
祁门红茶团体平里生态茶园
祁门红茶得以艳压群芳，与其生长情况、消费树种以及制造工艺密不因素。
祁门县地处北纬29.7°，东经117.6°天下黄金产茶带，属亚低潮季风天气，四序明白、天气平和、光照过量，境内山峦升沉、清溪纵横，丛林掩盖率88.64％，位居华东第一，整年氛围优秀天数占99％以上。晴时早晚各处雾，阴雨整天满山云，在山多、云多、雾多、阴雨多、直射日光少的“四多一少”天然条件下，茶芽饱受雨露的润泽，持嫩性好，叶质柔软，内含物质丰厚。
祁门红茶的当家树种为祁门槠叶种，也被称为祁门种。因持嫩性强，产量高，抗寒性强的特点，于1984年，被举国茶树劣种审定委员会认定为国度级茶树劣种，特别相宜制造祁门红茶。以该品种茶树鲜叶为质料，按传统工艺及特有工艺加工而成的祁门红茶，具有“花香、果香、蜜香”的共同香气，被茶界称为“祁门香”，是天下上唯一以地区定名的香气典范。
祁门红茶的制造历程分为初制和精制两大局部，此中初制有萎凋、揉捻、发酵、烘焙四道工序，精制有分筛、打袋、拼配等十三道工序。传统祁门红茶的质量全取决于手上光阴，以是又叫“祁门光阴红茶”。2008年，祁门红茶制造武艺中选第二批国度级非物质文明遗产代表性项目名录；2022年，祁门红茶制造武艺中选人类非遗代表作名录。
一方水土养育一方好茶。祁门红茶作为祁门县及其周边地区的紧张经济支柱，对当地提高有明显的带举措用。据统计，祁门县茶叶的莳植面积共18万亩，2023年，祁门县深化实行“一二三四五”工程，全县茶叶产量、茶业综合产值、茶农人均茶叶收入分散到达7568吨、65亿元、7200元，分散增长3.7％、17.8％、5.4％。
安徽省祁门红茶产业团体董事长姜红指出，祁门红茶一连9年中选“中国茶叶地区公用品牌代价十强”（2010-2018），2022年祁门红茶以87.57分的品牌名誉度位列2022中国地域标志农产物品牌名誉茶叶类第六位，也是唯一上榜红茶。在2023中国茶叶地区公用品牌代价评价中，祁门红茶以42.32亿元的品牌代价成为最具动员力品牌。
在祁门县委、县当局的向导下，祁门红茶的品牌影响力不休提升。祁门县全县茶叶类商标注册总数超800余件，此中举国著名商标1个、中华老字号商标1个，省出名商标18个，省名牌产物5个，省老字号6个，省商标品牌树模企业5个。积年来，企业品牌在举国展会评比上劳绩大奖颇多，2023年安徽省斗茶会上，祁门县茶企包办红茶组前5名。
以标准提高，铸品牌力气
“中国龙·祁门香”2024祁门红茶开园仪式暨举世互助伙伴邀约会
得益于市场对祁门红茶需求的稳步提升，祁门县一系列干系产业随之崛起和强壮。茶叶消费、加工、贩卖以及干系旅游等行业都取得了全盘提高，构成了“以茶促农、以茶富县”的良性循环。
因此，持续提升祁门红茶的品牌着名度和影响力是当局部分，以及茶叶协会、茶企等重点眷注的话题之一。姜红提出，要紧靠《祁门县“十四五”祁红茶产业提高方案》，大力实行品牌创响建立工程，依照当局引导、市场运作的准则，强化祁门红茶公用品牌保护事情：
一是加大品牌宣传力度，持续做好“天下三大高香红茶祁门对话”“祁红采摘节”等线上、线下祁门红茶特征茶事活动，提升祁门红茶公用品牌影响力。据悉，2023年以来，祁门县共举行天下三大高香红茶祁门对话等严重文旅活动30余场次，“祁红风情游”获评“2023举国茶乡旅游极品线路”。
二是加强品牌保护和市场监督。严厉打击假冒伪劣产物，积极推进祁门红茶地域标志产物的注册与保护事情，确保仅有在祁门特定地区内消费的、切合特定品格标准的红茶才干使用“祁门红茶”的称呼，以此维护品牌的共同性和地区性特性。同时，提高消耗者辨识才能，经过展开多种情势的消耗者教导活动，普及祁门红茶的干系知识，提高群众对祁门红茶的认知水平，教会他们怎样区分真假产物，保护本身的合法权益。在此基本上，创建质量追溯体系，使用古代信息武艺，如区块链武艺，创建从莳植、采摘、加工到贩卖的全程质量追溯体系，确保每一款祁门红茶产物的泉源可查、去向可追，加强消耗者的信任感，从而全盘提升祁门红茶的品牌外貌和市场竞争力。
茶是承载汗青和文明的“自荐纸片”。祁门红茶作为中国十学名茶、天下三大高香红茶之一，不仅在茶文明中占据紧张位置，也是国际文明交换的紧张桥梁。姜红表现，祁门红茶将以本身的品格和魅力，将品牌代价持续做强，促进各方文明的交换与交融，推进不同文明之间的互相了解和敬重，让更多人了解并体验到祁门红茶的魅力。
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