滇红是什么茶?该怎样冲泡?
望文生义滇红字面意义就是云南的红茶,中国有两大红茶,一是云南的滇红,二是安徽的祁红。
滇红茶实践上是云南红茶的简称,滇红属于全发酵茶,主产区包含凤庆、勐海、临沧、双江,昌宁、普洱等县,口感、工艺还得以凤庆的为尚,勐海的普洱茶,凤庆是红茶,思茅的绿茶,这标语信赖很多伙伴都听过,如今由于优点的驱策,很多地区都在做滇红样子的红茶,只是形似,口感不同跟凤庆的区别是很大的,滇红最分明的口感特点是有特别的红糖香。
滇红茶冲泡器具寻常选择盖碗,牢记冲泡水温不凌驾80℃,滇红茶的茶汤坚持金黄色,口感才干到达绝佳,很多茶友了解红茶泡出来茶汤应该是赤色,用90多乃至100度的水去冲泡,以是以为滇红茶也就那么回事,口感咋那么平平无奇呢,把握准确的冲泡办法,才干把茶性富裕发扬并展现到最佳。
金芽滇红
金丝滇红