滇红表面怎样区分？入门级干货，看完就晓得怎样选茶了

中国的六大茶类，无论是红茶、绿茶，照旧普洱茶、白茶，茶叶都是采摘茶树上的新梢加工而成。

茶树的新梢是由芽、叶和嫩茎构成，生长时，随着新梢的成熟度提高，芽渐渐伸开成嫩叶，随着嫩叶的渐渐成熟，嫩茎也随之伸长成茎梗，直至顶芽构成驻芽，茎梗也中止伸长，而渐渐构成木质化老梗。

茶树鲜叶依据制造工艺的不同，构成了红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)和黑茶六大茶类，同时各茶类颠末再加工，又可细分为红、绿、黄、白、乌龙等茶的精制茶以及花茶、紧压茶等的再加工茶。

茶叶加工办法不同，所构成的各茶类的品格特性也不相反。茶叶的品格特性主要表如今表面和内质两方面。

表面是指茶叶的外表特性，即茶叶的外型、色泽、匀整度、匀净度等直观能看到的特性；今天给各位分享一些辨别滇红茶表面的入门级干货！

辨别滇红茶的表面，可以从以下四个方面来动手：

滇红的干茶颜色寻常会展现金黄色、乌玄色、棕玄色，这些色泽成因是由于鲜叶的老嫩水平以及茶树的品种等招致的。

茶叶松紧度寻常主要取决于鲜叶的揉捻工艺。松泡条主要是鲜叶萎凋后，在揉捻时接纳轻压轻揉、延长揉捻时间，目标是保存茶叶条索的完备度；

紧条主要是在揉捻时接纳重压重揉、揉捻时间加长，目标是富裕毁坏萎凋叶细胞壁，促进茶叶发酵。

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