茶知识|茯砖茶的养天奏效

茯砖茶又俗称伏砖茶，早前称湖茶，由于在伏天加工，并且外形相似砖头，故又称伏砖茶。茯砖茶表面为长方砖形，规格为35×18.5X5厘米，属边销茶，是新疆、西藏等兄弟民族的最爱。

砖茶作为深度发酵茶，储存情况很紧张，它必要透风、干枯、无异味的情况，制止相对密封。假如茯砖外表稍微发霉，可以经过除潮、晾晒等办法处理，但长时间发霉就不克不及饮用了。

茯砖茶不仅口感共同，其养天奏效更是让人惊喜，长时饮用可以调治血脂、血糖、血压，防备血管硬化。茯砖茶中的茶黄素、茶氨酸和类黄酮具有扫除自在基的功效，能抗氧化、延缓细胞朽迈，别的它还能改良糖类代谢，防备和缓解糖尿病。

固然茯砖茶味道酸涩，但因其颠末富裕发酵，有助于消化，具有降胆固醇、醒酒、解毒等药用成效。茯砖茶中的咖啡碱对膀胱有兴奋作用，可帮助利尿。茶多酚还能使烟草中的尼古丁沉淀，并随小便消弭体外，低落烟草对人体的毒害作用。

茯砖茶是一种优质的茶叶，具有共同的香气和口感。在品鉴茯砖茶时，可以经过察看干茶、叶底和汤色来欣赏其斑斓。

·起首干茶展现出长方砖形，条索细长完备，色泽青褐，金黄色的"菌花"更是增加了其共同的魅力。

·其次叶底暗黑粗老，多为黑褐色，这也是茯砖茶共同的特性之一。

·最初汤色呈棕赤色大概橙黄色，明澈亮堂，让人一眼就能感遭到其高品格的神韵。

在辨别茯砖茶时，必要注意真假之分。真正的茯砖茶叶脉分明呈网脉状，叶的边沿锯齿明显。而假的茯砖茶叶脉不分明，边沿锯齿寻常不分明或锯齿粗大。

别的，好的茯砖茶砖面平整端正，棱角明白，厚薄一律，发花广泛繁茂，砖内没有杂霉，色泽为黑褐色，汤色红亮，味道醇和。而劣质茯砖茶则砖面多会缺角或厚薄不一，没有吐花或少花，有杂霉，色泽偏黄褐色，汤色污浊，有涩苦味，不由泡。

茯砖茶不仅是一种鲜味的饮品，更是一种文明的传承。让我们一同咀嚼茯砖茶的魅力，以为其共同的神韵和文明沉淀。