编者按：梅山光阴间，产业多元化。安化县大型企业访谈节目《梅山茶话》（第二季）正式开播。品黑茶、寻腊肉、觅黄精……这一次，我们以访谈为窗口，协同探寻安化产业多元化提高之路，看安化何以谱写富民强县新篇章。

安化黑茶室副馆长王永承受访谈。

红网时候 记者 曲澜 赵佳妮 刘慧婷 朱闻芩 田伶 益阳报道

安化黑茶室，坐落于湖南省安化县城南区雪峰湖大路黑茶大市场A04栋，是湖南安化黑茶团体仅限公司旗下一家以地区公用品牌定名、 以茶为媒、以馆为载体，旨在转达安化黑茶文明、宣传推行安化黑茶 公用品牌、搭建安化黑茶产业提高及企业办事平台为职责的茶室。

茶室主楼五层，总面积约6000 余平米，馆内设有群众品茶室、斗茶体验区，安化特征农产物、老物件展现馆等各种与安化黑茶干系的场景。

走入安化黑茶室，便可以在一个个展台中了解安化黑茶公用品牌，在一场场精巧的茶艺扮演中以为黑茶文明，走近黑茶，走进黑茶。

安化黑茶室展出多种黑茶产物。

馆为载体 推行公用品牌

为什么要建立安化黑茶室？安化黑茶室的存在有什么意义？

访谈中，安化黑茶室副馆长王永向我们先容，“安化黑茶室是安化黑茶团体旗下的一家旗下店。是以公用品牌定名打造的一家茶室，以茶为媒、以馆为载体，旨在转达安化黑茶文明，推行安化黑茶的一个品牌宣推，以及为茶产业搭建一个办事的产业链。”

安化县自2006年规复提高茶产业以来，黑茶产业对安化经济社会提高起到了至关紧张的作用，无黑茶不安化的理念已深化民意。

2022年5月，安化黑茶团体注册告捷。公司承袭开放、包容、互助、提高的中心怀念，以完成“安化黑茶”民族品牌和混改上市为目标，以“杠杆撬动”“螺杆联动”“标杆引领”为途径，以“安化黑茶”公用品牌宣推和安化黑茶数字化产业平台建立为主要抓手，推进产业转型晋级，推进生态、经济、景观、产城交融提高，动员安化县域经济高质高速提高。

“安化黑茶”是茶叶地区公用品牌和地域标志产物，曾被评为“中国茶叶地区公用品牌十强”“中国农产物地区品牌代价标杆品牌”，安化县曾荣获“中国茶业百强县前三强”“三茶统筹先行县”。

安化黑茶室以茶为媒大力推介“安化黑茶”公用品牌。

以茶为媒 宣传黑茶文明

安化黑茶室，主体在茶。作为全县、全市唯一的举国资企茶，黑茶团体有职责做好“安化黑茶”公用品牌的宣传推行，当好“安化黑茶”公用品牌的宣推大使。

好山好水出好茶，安化黑茶汗青久长、口感醇厚，好的产物更必要好的平台走出去、走更远。

走入茶室三楼的安化黑茶产物展现馆，各式千般的天尖、茯苓美不胜收，主要是经过品鉴后的安化各个茶企的产物举行会合陈列展现；有多功效活动厅，可承接如茶艺培训、产物鉴、新品公布等活动及会务接待。王永提到，“很多人称我们黑茶室为永不落幕的茶博。”

据了解，安化现在80%的茶企经入驻安化黑茶室，这意味着前来茶室品茶的外地游客、经销商、爱茶人士可以一次性了解到安化大局部的黑茶产物。王永说，“安化黑茶室便是各位熟悉安化黑茶、了解安化黑茶的一张自荐纸片。”

茶艺师举行茶艺扮演。

最美茶艺 注入“她”力气

在安化黑茶室，精巧的茶艺师扮演使得品茶成为了一种味觉与视觉的享用。王永向我们先容，茶艺师的存在可以让宾客感遭到更浓厚的茶文明气氛，取得更好的体验。

茶艺师是具有茶叶专业知识和茶艺扮演、办事、办理武艺等综合本质的专职武艺职员，被喻为茶文明的转达者、茶叶流畅的“增速器”。

茶艺师的平常事情繁琐而过细，包含反省各个包厢准备茶点，反省器具对否完备，器皿摆放对否划一、实用、雅观，以及茶席计划。宾客到时茶艺师会事先30分钟做好干系的准备事情，依据宾客选择的茶叶准备干系的茶具，选择用什么样的壶以及什么样的盖碗来冲泡都有考究。

谈到做茶艺师的体验，王永说，“最大的以为就是对茶了解的更具体更深化，对茶文明也有了更深的了解。我们要对六大茶类，以及我们所冲沏茶的产地呀、典范都要有一个富裕的了解，仅有每个枢纽都做好把控才干泡出好味道的茶。”

安化县着力打造“安化黑茶茶艺师”劳务品牌，2010年以来，全县共展开“安化黑茶茶艺师”培训班约160期，累计培训茶艺师1.58万余人，1.5万余人完成事情创业。

现在，安化从事黑茶干系事情的茶艺师县内事情或自主创业职员达6000余人，在省内其他场合事情或自主创业职员达4200余人，在北京、上海、广州、深圳事情或自主创业职员达5000余人。“安化黑茶茶艺师”劳务品牌成为创业事情“金自荐纸片”和“质量认证”。安化人社部分统计，到场培训的茶艺师事情率达95%。