传统藏茶为什么越陈越好？

传统藏茶的“陈化”魅力，与它接纳的共同质料和独占的制造工艺密不因素。品格优秀的传统藏茶是茶叶中特别具有生命力的茶叶，可在氛围中持续发酵，存放越久，茶香口感越加醇厚，使保藏变得故意义。血缘地道的优质藏茶，一千多年来，其质料茶树只来自雅安地区北纬30°、海拔1200米以上典范的小叶种绿毛茶树为主要质料，茶源的地标性无法复制和模仿，其严谨的传统制造工艺不休被传承，其独占的社会代价、人文代价从未被跨越。

传统藏茶在颠末全发酵之后，再颠末长时间存放缓慢的发酵历程后，茶汤的颜色越发天然、透亮，茶气也越发内敛、柔和、丰满。藏茶最大的特点就是喝得出光阴感。光阴可以磨去一一局部的棱角，光阴可以让水滴石穿，传统藏茶全发酵的制茶工艺就是在模仿光阴，去掉茶的“粗糙棱角”，如此的茶不扎胃、温润、养人。

传统藏茶是典范的紧压黑茶，随着年代的久远，越陈的茶在相宜的氛围和湿度中持续发酵（有氧发酵），陈化历程使茶味茶色愈加醇和、色泽越趋乌亮深褐、香气越趋内敛柔和怡然，茶的养品行质和成效渐渐提高，这就愈加强了她的饮用代价和保藏代价。

生存在青藏高原的芸芸众生，是人类史上最恶劣的天然情况。内幕证实，两千多年以来，几乎一切的茶叶都以前抵达过藏区，但颠末数百年上千年的活着镌汰后，一个上百万人的大众却唯独选择了“藏茶”。汗青上乘质优秀的传统藏茶，不休专属青藏高原高端人群掌控的特定茶品，1960年之前的上千年时间里，在青藏高原共同的社会生态体制中，发扬着极致的作用。

传统藏茶经典的养品行格卓尔不群，在数千年人类茶史上“熬煮”了最长的时间、茶香弥漫了地球上最高的地区和最宽广的地区，是名副但是的“居高之饮”、“高尚之饮”和“生命之饮”。知茶懂茶，智品慧藏。眷注【品藏茶坊】，了解更多传统茶道伶俐。