当茶叶显现这种黄点的时分,算不算发霉?还能喝吗?
不晓得列位有没有碰到过这种情况,掀开家里的黑茶时分,看到满是一种黄色的斑点,看上去很像上霉了,屡屡都不敢喝仍了。但是碰到这种情况约莫不一定是茶的成绩。
这种金色的斑点,是茶叶外表一种真菌,叫做“冠突散囊菌”,也是我们常常称呼的“金花”。
但是各位完全不必担心,冠突散囊菌(学名:Eurotium cristatum)是一种真菌,属于散囊菌目发菌科散囊菌属。它可以在土壤、茯砖茶、冬虫夏草、中药片、木屑等基物上生长,但我们通常最稀有的是在茯砖茶上。冠突散囊菌具有提高机体免疫力、低落血脂和调治肠道菌群等生物活性,这是其具有医药使用代价的基本和条件。基于这些生理功效举行的生物或细胞实行以前标明,冠突散囊菌在抗肿瘤、减肥和医治腹泻方面具有精良的医用出息。
别的,我们再茯砖外表以金花颗粒丰满,品格精良,值得保举使用。