五彩茶展|做本心产物,卖安心黑茶!云天阁广交天下茶友
00:00
红网时候讯息9月5日讯(记者 朱俊宇)“桑香茯砖比拟传统黑茶,口感柔和,回甘更好。”9月4日,在第十四届湖南茶业博览会上,安化黑茶展区内,云天阁茶业副总司理李劲峰面临前来品茗的游客侃侃而谈。
金花密布的桑香茯砖。
在茶史久长的安化,茶叶发花武艺以前十分红熟,而让桑叶发花却是“史无前例”,桑茶两叶交融,发花难度随之增长。云天阁研发团队反复实验,仅一道发花工序,前前后后就用了多少次才得以告捷。
“桑与茶的拼配,是紧张却又是最难的一步。”李劲峰表现,桑叶微甘,而茶叶微苦。两者团结,仅有切合的配比,才干各取所长,既讲成效也讲口感,更顺应市场需求。为此,其父李云(桑香黑茶创造人)取湘西泸溪县、花垣县等地优质桑叶,雪峰山脉消费的黑毛茶,从1%到99%,数十种配方,逐一分配、试饮。耗时三年,历经上百次反复实验后,终创造出云天阁“开疆拓土”的拳头产物——桑香茯砖(2015年面世)。
比拟传统黑茶,桑香茯砖在已有功效上做了进一步提升。中国工程院院士刘仲华曾言,桑香茯砖是一款交融了桑叶和安化黑茶各自上风的功效型茯茶,经过湖南农大与省蚕桑封建研讨所的协同研讨与实行发觉,桑香安化黑茶相较于传统黑茶,在降血脂及降血糖方面的后果愈加分明。
汤色透亮的桑香黑茶。
“桑香茯砖自面世以来,每年湖南茶博会上贩卖情况都很好,到场国内茶叶各项评比活动更是屡获殊荣。”李劲峰报告,桑香茯砖积年来荣获第八届湖南茶叶博览会创新金奖、第十届国际鼎承茶王赛金奖、第十二届中国国际茶叶博览会金奖、‘茶祖神农杯’名优茶金奖等荣誉,并取得五星名茶品格标准和“一种桑叶茯砖茶及其消费办法”和“一种复配桑叶茯砖茶及其消费办法”两项国度创造专利。面临荣誉和专利加身的桑茯茶,云天阁多年来仍坚持制茶初心,不休努力于深挖“桑”效,举行再加工赋能,连续创制出桑香花卷、四尖、三砖系列30多个产物,走出了一条差别化提高的特征黑茶之路。
李劲峰与游客、茶人在云天阁茶业展台交换、品茗。
李云挥毫泼墨《桑香茯茶》,赠予给前来品茗的游客。
以茶为媒,广交天下友。本次湖南茶博会上,性情恬淡的李云父子仔细肠为前来品茗的游客,先容桑香茯砖及桑茶文明。面临游客的扣问,父子俩总是笑着回复道:“只管桑叶本钱相对来说贵,提高了桑香茯茶制造本钱,但云天阁一直以‘做本心产物、卖安心黑茶’为主旨,控制售价,让‘各位喝得起’高性价比、高成效的桑香黑茶。”