保藏和品饮普洱茶的乱来误区

一、乱来寻求年份。普洱茶保藏者李国勇报告记者，但是存放20年以上的普洱茶现在以前很少了，三四十年以上的普洱茶更是稀有。如今市面上局部时价达千元的“陈饼”，但是是某些商家用出厂仅一两年乃至几个月的茶叶蒸制的。

　　二、以为保藏陈化茶可赚大钱。但是一局部保藏普洱茶的难度很大。由于普洱茶的陈化受时间、光源、温度、氛围、湿度和情况等要素的影响，其所储存的情况和温度不同，茶叶的品格便会有很大的差别。

　　三、以为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶颠末泡饮判定，发觉该陈茶仅有暗红的汤色，味道全无。这是由于年份太久，茶叶已“陈化”过分了。

　　四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今，想藏茶的人大大多都不懂茶，他们寻常以茶饼外包装、品牌、颜色等来推断普洱茶的质量，乃至有人以为，仅有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。但是不然。李国勇说，选择普洱茶必需切身试茶，再团结茶底等来举行推断。别的，质料、制造工艺、储存的得法与否都市影响茶的品格优劣。

　　陈”字是普洱茶的中心，以是藏之得法就显得特别紧张。

　　一是选购。假如你是方案保藏，待品格提升后过几年品饮，可选购熟茶；假如你是方案长时保藏以待增值，最好选购生茶；假如要选购那些用料精良、品格安定的厂家的茶品来保藏，那么，最好选古茶园所产的茶品。

　　二是储存。保藏名茶对保藏家

的要求也很高。保藏室内里温度应坚持在25℃，湿度要控制在75%支配。关于寻常家庭藏茶，除了透风、制止阳光直晒以外，还不克不及让其他有异味的东西接近茶品，由于茶叶的吸附性很强。