黑茶的特点、成效以及共同优秀品格的构成要素

黑茶的特点：“叶色油黑或黑褐，表面粗黑，陈香味厚”。黑茶属后发酵（发酵度为90%-100%）。其制造工艺大抵可分为完毕、揉捻、渥堆、干枯四步，此中渥堆工艺是构成黑茶色、香、味的紧张。黑茶属后发酵茶。代表茶有普洱茶、六堡茶。黑茶质料粗老，叶色呈黑褐色。云南普洱茶和湖南安化黑茶是中国的经典黑茶。

成效

一、降三高：黑茶中含茶多糖复合物，能起到降血糖的作用。茶氨酸可控制血压上升，咖啡碱、儿茶素能扩张血管，降血压。黑茶中的多糖、茶红素、茶黄素等无能净血管，低落胆固醇，有降脂作用。

二、减肥瘦身：黑茶中含丰厚的维生素B1，可分析脂肪。单宁酸有助于算账肠胃，促进废物和毒素消弭。故常喝黑茶能减肥瘦身。

三、杀菌消炎。黑茶中的茶黄素、茶红素能扫除自在基，反抗大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，起到消炎杀菌的作用。

四、利尿解毒：咖啡碱可促进肾脏过滤，并兴奋膀胱起利尿作用。酒后喝黑茶有助于尽快醒酒。

五、美容养颜：黑茶中的茶色素能抗氧化，扫除自在基，延缓皮肤朽迈，淡化皱纹。黑茶中的硒、锰、维e，黄酮类物质等，也可促进细胞重生，常喝可以美容、抗朽迈。

黑茶代表云南普洱茶，西双版纳为紧张产地，各大茶山处于北低潮和南亚低潮混交的地点，年均匀气温18摄氏度支配，降雨丰沛。山中植被茂密，冬暖夏凉，土壤以红壤为主，土层深沉，富含天然质。这一相宜云南大叶种茶的生长条件，也为普洱茶优秀品格的构成奠基了基本。

黑茶干茶图片