喜好品茗又怕睡不着伤胃?那是你还没碰到“神奇”的黑茶
黑茶(dark tea),因制品茶的外表呈玄色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶接纳的黑毛茶质料成熟度较高,是克制紧压茶的主要质料。
为什么都说黑茶好?
- 黑茶千百年来是东南少数民族的“生命之茶”。
- 黑茶是一款全发酵的茶叶,比力平和,不易伤胃。
- 喝黑茶也没什么忌讳,大大多人都合适喝,且不会影响就寝。
- 由于是“藏〞出来的茶,以是少了很多酸涩的味道,适口性佳。
黑茶的三个品饮期
第一个品饮期 2-3月
特有的新制茶味新茶克制好两三个月后,这个时分黑茶堆味重,性燥热,低温蒸压之后的水味还在,但也有共同的醇香甘美。这个时分喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不合适终期存储。
第二个品饮期 三年,仓味稍显
1-3年的黑茶,仓味分明、汤色略污浊,是这一时期的主要特性。3年之后,黑茶堆味才会褪的差多,陷徐徐隐去,茶性由燥热朝着温润变,偏寒体质相宜常饮。
第三个品饮期 十年,褪去仓味,醇滑甘香
10年之后是黑茶品饮的巅峰时期,茶汤感单纯无杂味,保藏代价高110年的黑茶茶性平和,味道醇厚甘美,香气地道,丰满丰润,老小皆宜。