安化黑茶科普：怎样辨别安化质料？丨时小刻说黑茶
列位茶友，各位好！我是红网时小刻，我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。
今天的成绩是：怎样辨别安化质料？
安化黑茶的基本品格要求是汤色红亮、味道醇厚、香气地道、叶底黑褐、耐冲泡且无杂香杂味。
辨别安化黑茶质料寻常为五个环节：
一是看表面。条索瘦弱，色泽黑褐油润。
二是闻香气。有浓醇的场合特性。
三是赏汤色。随着存放年份的增长，安化黑茶汤色都市逐徐徐深，茶汤则由微浊至透亮。
四是品味道。品鉴茶汤的浓淡、厚薄、醇涩、纯异等。
五是评叶底。品鉴叶底的嫩度、色泽、明暗度等。
本期《时小刻说黑茶》完毕，接待列位茶友向时小刻发问。再见！
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