安化黑茶——天尖茶的制造历程
制造安化黑茶天尖的历程。
今天我将向各位先容安化黑茶天尖茶的制造历程。
·称茶:将散茶装入布袋后称重。
·蒸茶:使用蒸汽将茶叶蒸压,可去除局部青涩味和燥火味,使茶叶更易转化。蒸压后,茶叶变软,不易压碎,便于终期制造。
·安化的篾匠使用的是黄篾条,但这种竹条泡事后会丢失竹子原本的香气。
·装篓:手工制造的茶松紧过量,不会毁坏茶叶的外形。压好的茶篓必要等候冷却,然后举行捆绑。
·捆扎:待茶冷却后,将茶篓捆扎成十字状的篾条。黑茶压紧后内里的茶叶条索清闲少,与氛围交往面积少,更合适长时存放,有利于保存内含物质,使茶叶愈加安定、醇厚甘美。
·干枯:将压裂好的茶安排在透风干枯的场合,干枯时间约为一个月支配。
安化黑茶是有生命的,天天都在厘革,伴随您度过每一个日子。
制造一杯与您共度光阴的茶。