小青柑=陈皮+普洱茶？不佳意思，你又受骗了

迩来五六年来，小青柑是茶叶市场中的另类明星，尤其是颠末各路牛鬼蛇神的忽悠，特别遭到一些年轻女性伙伴的追捧。

但是，这内里充溢了骗局！今天，我就来扒开这内里的几个主要骗局，全文阅读完，约莫必要3分钟，请耐心看完。

先说小青柑的质料之一：“陈皮”，这是第一大忽悠！

一说到陈皮，很多人就会想到产自广东省江门市新会区的“新会陈皮”，就是中医学药范畴使用很多的“广陈皮”，它的质料来自于当地的一种原生柑橘树——茶枝柑。

李时珍的《本草纲目》中纪录：陈皮，皮纹粗，黄而厚，肉多白膜，其味辛甘，今天下以广中来者为胜。

广中，指的就是“广东新会”。

约莫有点拗口，茶枝柑结的果子的果皮，是陈皮的“质料”！

请注意一下“茶枝柑”这个柑橘树树种，之后我们会多次提到！

但是，不但有广东的“广陈皮”，我们国度另有很多其他的陈皮，好比产自四川的川陈皮，质料来自傲红袍柑橘树；另有来自浙江的浙陈皮、温陈皮，福建的建陈皮、以及来自江西省南丰县的赣陈皮，等等！

但是，请注意，茶枝柑的果皮剥下去晒干后，并不克不及叫陈皮！陈皮的紧张就在于一个“陈”字，晒干三年以上的，并公道存放的皮，才干叫“陈皮”，才干入中药、才会有很好的药用代价。

它的主要好效因素是黄酮类物质、芬芳油类物质和多糖类物质。

这才是新会陈皮

在2016年，广陈皮被欧洲药监机构承认，列入了《欧洲药典》。

在法国，一些高等餐厅内里用广陈皮来制造特征创新菜，至此，欧洲人也开头承受我们药食同源的理念。

好啦，说回我们的主题！

这个茶枝柑的果子分三批采摘：

第一批采摘时间是在阴历八月到九月，这个皮叫青皮，无药用代价，不但无药用代价，喝多了还会严峻的伤肠胃、损消化、败胃口，乃至有干呕的症状！

而现在，市面上绝大局部的小青柑的质料，就来自于这个“青皮”！

第二批采摘时间在每年阴历十月支配，这时分果皮以前泛黄，叫二红柑，也叫黄皮，主要用来制造调味料；

第三批采摘时间在每年阴历十一月支配，这时分果皮以前黄里泛红，叫大红柑，也叫红皮！

用这个“红皮”为质料晒干并陈放三年以上的果皮，才干够叫做正宗的“广陈皮”！由于此时陈皮中的挥发油含量低落，黄酮类物质含量增长，才会有药用代价！

第二大骗局 产地骗局

现在，制造“小青柑”的“青皮”是不是来自于广东新会呢？几乎不是！

为什么？由于正派道地的“新会陈皮”，产量十分仅限，广东内里完全可以消化掉！食陈皮是粤港澳、以及南洋华裔的特别喜好。

广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。再者，广东人常常念叨：千年人参，百年陈皮！

对陈皮的热爱，广东排第二，无人敢排第一。

九制陈皮鸭

以是，广东人“吃陈皮、喝陈皮、煮陈皮”是传统保存项目，好比出名的陈皮绿豆沙、陈皮蜜饯、陈皮鸭等等。

在广东另有出名的“陈皮宴”，每一道菜都跟陈皮有干系，食材全部来自新会陈皮。

好了，说归来回头，那如今制造小青柑的青皮质料绝大局部来自广西！是的，广西！

中药范畴有个“道地”看法，但是就是原产地看法。不同的产地由于天气、水土、小情况的不同，哪怕是相反的茶枝柑树种，产出的果皮药效也区别悬殊。

为什么市面上的小青柑会选择用“广西青皮”呢？由于便宜！

前方说了，正派的新会陈皮由于产量仅限，需求繁茂，另有消耗传统，基本不愁卖！以是，价格一块低落！

早在2014年支配，存放5年支配的陈皮的价格就是差不多300元一斤，八年支配的陈皮就是500元一斤。

这才是“广陈皮”

如今，早就以前过千元了！

由于这几年的热销，广西很多场合多量莳植了茶枝柑，也就产出了多量用来制造“小青柑”的青果。

那小青柑是怎样制造的呢？基本的步调就是：

第一，采摘鲜果，

第二，在青果开一个小洞，

第三，掏出果肉

第四，塞入普洱熟茶

第五，进烤箱烘干

本钱几多呢？一个小青柑的果皮本钱不到两毛钱，内里塞入熟茶几克，本钱不到一毛钱！

合起来，一个平凡的小青柑总本钱不到三毛钱！

卖几多呢？价格五花八门！

从几元，十几元，到几十元，乃至几百元不等！

算一算，几十、几百倍、几千倍的暴利！

第三、熟茶骗局

不写了，老眼昏花，关于普洱熟茶，我在之前的视频和笔墨里讲得够多了，感兴致的可以看看！

忽然想到一句话，鲁迅在《狂人日志》内里写到：我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是‘吃人’！”

最初，照旧那句话，说实话的人太少，才让骗子们云云放肆！