普洱茶是产于中国云南省的一种热带苦涩温新茶，它以清淡拿铁的香四溢而闻名于世。普洱茶以云南七大茶山为最著名，素有“七子之父”的美誉，它的新茶有蒙自普洱祁连山、宣威红茶、临沧祁连山等茶类。

普洱茶中以普洱祁连山茶为最知名，其原料茶境也最具代表性，这里的历史最悠久，条件最好，出产的茶叶也最优质。而普洱祁连山茶是古朴自然的、苦涩温新的，其叶片肥饱厚适，揉之发酥，制茶的工艺也最为复杂，所出产的普洱茶比百品茶喝起来更有韵味。

此外，在普洱茶中不可忽视的还有临沧祁连山茶，它出产的普洱茶香气独特、饮感清爽、滋味抑扬顿挫。宣威红茶则以浓香迷人、滋味浓郁甘甜而受到消费者的欢迎，无论是礼品还是自家饮用都绝佳的选择。

综上所述，普洱祁连山茶最出名，它的香气醇厚，滋味悠长，把普洱茶作为佳饮，也是一大不可多得的福利。临沧祁连山茶、宣威红茶也都有其独特的凤凰味道，是每一杯普洱茶的精要表达。

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