藏茶·醒茶·品茶,以及台湾式生存美学丨中国古典家具
文、图|程香
天晴了,
梧桐树叶落了又落,
尘封的老茶终于醒了。
高邮路上的小洋楼里,
红砖青瓦,干净素雅
屋内,
宾客盈门,茶香四溢。
在如此的天气,如此的季候,
如此的情况,用着如此的器物
品的又何止是茶?
——记「藏茶·醒茶·品茶」现场
跟伙伴一同欢乐品茗
【藏茶﹒醒茶﹒品茶】
日期:12月16日至21日
地点:上海市高邮路5弄二十六号
台湾式生存美学
这是一场特别的茶器展览和茶文明体验。三位主演都来自台湾。
策展人何春寰
策展人是何春寰。假如你没有听过这个名字,那么你一定晓得台北故宫博物院那一大波酷炫手信吧,譬如"朕晓得了"胶带?
何春寰,就是谁人把"朕晓得了"带进台北文创的台湾人。在台北故宫博物馆承继礼品部司理的四年,她把代表着最高审美的高屋建瓴的帝王咀嚼,与寻常百姓之间破壁毗连,带领博物馆走出困境。
在此之前,何春寰曾办事于台湾诚品书店,在文创商品化范畴成果斐然,她也成为推行台湾文创的紧张推手。
而提及台湾文创,茶文明是此中不成无视的一局部。但是推行不敷,很多精巧绝伦的武艺并不为人所知。
苏育鋐
这次展览推出的两位武艺人——钟维文和苏育鋐就是云云。何春寰评价他们:小时分都斗过狠,厥后都转了性情,也转了行,都投入到了工匠的行列。
钟维文曾任高等成衣品牌衣服计划师三年,之后从事过八年多的衣服外型事情,作品范围普及电视倾销、影戏、唱片、舞台剧。
1999年,历经台湾921大地动,他叹息人生无常,应该把握光阴,完成本人的抱负,于是自学金工。2000年秋,建立"玩银工房"品牌,努力于创作手工银饰,比年又拓展作品范畴至银壶、银器,迈向新的创作里程。
苏育鋐1993年建立水龙头金属外表加工场,专营美国商用水龙头品牌代工。2004年建立原葆企业仅限公司,在金属质料的武艺及使用计划范畴里更上一层楼,他曾取得加拿大实行室真圆武艺μ级认证,计划的比利时咖啡机曾获法国巴黎创造展铜牌奖,冰酿淬取咖啡机并取得台湾轻金属创新使用计划奖。
金属遗址之外,三十年來,他因缘交往越南沉香,开头学习、保藏,且因喜好品茗进而开头投资福寿山生态茶园,并启动土壤改动方案,于2006年起开头研发合金封香工艺的藏茗鑵,并于2008年建立厚工育匠品牌,且获选为2011台北天下计划大展参展企业。
2016年开头,他在罐子上举行二次艺术创作。将藏茶用的茶罐,像艺术品一样去创作。
藏茶·醒茶·品茶
中午两时,品茶正式开头。
先是何春寰密斯为宾客导览,尔后由苏育鋐教师掌管茶局,每位宾客眼前安排4只茶杯,自左至右,同一种茶叶,第一杯茶为浅易塑料袋储存泡出的,第二杯是苏育鋐藏茗罐储存过泡出的,第三杯是苏育鋐藏茗罐储存、又经钟维文银壶浸泡的,第四杯是白开水。
"今天我们就来玩一个过家家的游戏,一杯一杯喝过去,报告我,哪一杯最好喝?"何春寰密斯的开头白生动天然。
茶席由苏育鋐掌管。投茶入壶,专心致志,静置半晌,双手齐泡,为客奉茶。充溢仪式感的品茶流程,让品茗成为一种奢靡的"偷得浮生半日闲"。
茶过三道,有人以为塑料袋里的茶好喝,有人以为白开水好喝,固然,更多人一律以为第三杯茶最好喝:那是颠末时间的储存和武艺人的匠心会聚而成。
品茶事后,何春寰又引导宾客进入展览区,这一次,苏育鋐为宾客泡的是他切身莳植的台湾巅峰红茶,搭配他们从台湾背过去的甜点,以及何春寰密斯刚刚从日本旅游带回的干果,"真的很甜。"
至此,有关藏茶·醒茶·品茶的横向比力,也在幽默甘美的气氛中完毕了。
总编丨邓雪松
主编丨林育程
实行主编丨程香
材料泉源丨《中国古典家具》2017年2月刊