「安化茶人」朴成采：让茶文明成为中韩黑茶商业壁垒的破冰石

白沙溪韩国经销商朴成采。

人物简介：朴成采，韩国人，苏州成采旅游工艺品商业仅限公司总司理，白沙溪韩国经销商。 2002年留学中国，取得中央财经大学金融学院国际商业专业硕士学位，硕博连读。经过茶叶和陶器商业转达中韩茶文明，是中韩茶文明相反的使者。

许是受韩国偶像剧的影响，在我们看来，告捷估客一定都是身着西装革履，举止高冷，一本正派，一副拒人千里之外的样子。可这种种料想都在他显现后逐一被冲破。

朴成采教师的采访约在中午两点，天空刚刚下过雨，袅袅的雾气正从远处山峦沿着资江徐徐伸张，天地好似被春水洗过，展现出缥缈的黛青色，和风过处，如泼墨般在纸上寂静晕开。身穿印有白沙溪标志蓝色短衬的朴成采倒是和这天然脱俗的场景很相当，他还未入座便热情地走过去同我们打招呼，一口略带韩语口音的平凡话说得很流利。采访历程中，他会端正地问我们对否能听懂，还专程准备了小条记本，外表用中文整理出采访中约莫会说到的重点。举手投足间展现出满满的亲和力，之前的种种推测霎时间云消雾散，看来，这个“欧巴”和想象中的有点不一样。

自2012年5月以来，历经14轮正式会商的中韩自在商业协议终于2015年12月20日正式奏效。比年来，中韩两国商业和文件来昔日益经常，中国茶在韩国的消耗者也随之不休增长，随着韩国饮食习气的改动以及黑茶成效的转达，安化黑茶在韩国的市场将会越做越大。

早在2002年，留学中国的朴成采便对中国茶叶体现出了浓厚的兴致。中国茶叶品种的多样性和深沉的汗青文明沉淀让他熟悉到，仅有绿茶的韩国茶叶市场必要做些改动，于是，便团结本身专业上风，做起了中韩茶叶商业事情。2011年后，为寻求中韩茶叶市场更宽广的提天空间，建立了苏州成采旅游工艺品商业仅限公司，将中国的茶叶卖到韩国，再将韩国的瓷器和银壶卖到中国，开发出一条茶叶与陶器相团结的新途径，对中韩文明交换起到了很好的推选措用。

《黑茶》：您是从什么时分开头交往安化黑茶的？

朴成采：但是很早从前我在韩国就开头了解、宣传中国茶叶了，2002年来中国念书恰好给我提供了一个深化了解黑茶的契机。80年代韩国人去台湾留学，返国的时分常常会带回一些千两茶、天尖在韩国贩卖。1992年中韩建交后，就是直接从大陆入口过去，以是韩国人从80年代开头就以前喝黑茶了。

《黑茶》：韩国茶叶市场全体的提高情况怎样？

朴成采：韩国茶叶市场全体不是很大，有媒体说韩国有500万人品茗，但我以为天天坚持品茗的人但是不到100万。韩国人平常喝的品种比力多，普洱、龙井、铁观音、武夷岩茶、六堡茶都喝，但最大的市场是云南普洱茶，由于80年代安化黑茶的产量较少，普洱茶的产量比力多，加上普洱之前在市场上有关增值、越放越好的炒作，很多人会囤积一些茶叶，固然不会立刻斲丧掉，但是采买量和流畅量在韩国需求是最多的。

《黑茶》：除了安化黑茶以外，您还做别的茶吗？

朴成采：有，我以为中国有四大黑茶，湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、四川藏茶，这些都跟茶马古道与茶船古道有关，都越陈越香，我想把这个文明在韩国整合起来，并且我互助的茶厂也都是汗青最久长的，我推的不仅仅是茶品，另有他们的文明。

《黑茶》：比拟于其他茶，您以为安化黑茶在韩国市场的提超过息怎样？

朴成采：韩国从前的食品是以蔬菜为主，最典范的就是泡菜，因此在消化这一块没什么成绩，但是随着韩国经济的提高，如今肉类吃得比力多，烤肉、五花肉、牛肉等等大人小孩都很喜好吃，要分析这些肉的因素就必要茶叶，而安化黑茶最大的特点就是助消化。另有就是，韩国寻常家庭都是煮水喝，喝得比力多的是大麦茶，由于便宜并且容易买到。在韩国传统的头脑里，煮着喝的我们都称之为茶，这个完全就可以用安化黑茶来代替，由于安化黑茶的价格和品格都很切合，不是很贵，我们比力容易承受。以是安化黑茶在韩国市场照旧有很大提天空间的。

《黑茶》：依照您的说法，韩国人如今是比力合适喝黑茶的，在此基本上您以为在韩国该从哪些方面去宣传黑茶、拓宽渠道？

朴成采：喝中国茶的韩国人基本上都熟悉千两茶，它的名望大过安化黑茶。并且韩国品茗的人很器重它的文明，我们在韩国推行安化黑茶的时分第一个推的就是白沙溪久长的汗青，1939年建立以来，它先后创造了数个紧压茶史上的第一，第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶，有这些关于我们在韩国的推行就以前充足了。另有就是安化黑茶的外形很特别，品种也比力多，如千两茶、百两茶、天尖、贡尖、黑砖、茯砖等等。别的，韩国人咖啡喝得比力多，咖啡含重度咖啡碱，但黑茶含的咖啡碱较少，以是在就寝、肠胃方面不会形成包袱，反而可以起到好的后果，这也是我们推行的一个方面。我们倡导简便品茗，在平常生存中任意煮着喝，让黑茶走进人们的生存，由于黑茶有一个越放越好，越陈越香的特点，以是让主顾买新茶，存放3—5年再拿出来喝，如此口感最佳。

另有一点，韩国的网络很兴旺，是出书杂志较多的国度，以是我们会经过网络、专柜、另有关于茶的媒体做倾销，好比佛教讯息、寺庙以及比力出名的《茶人》、《茶与文明》杂志。并且我们还会在旅店做关于白沙溪企业的大活动，韩国举国的白沙溪经销商、专柜都市来，然后会安插茶艺扮演，和三尖、三砖、一花卷的品鉴会，客岁办过一次，在韩国遭到了很大的眷注。

《黑茶》：韩国很多人都晓得千两茶，但是对安化黑茶的认知度并不高，除了千两茶，另有哪些安化黑茶产物在韩国比力受接待？

朴成采：茯砖，韩国人对茯砖的金花很有研讨，另有天尖，50公斤的竹筐大篓很有特征，黑砖也很喜好。安化黑茶这个名字在韩国才叫起来不久，之前一些人从台湾进少数黑茶来韩国，只是在茶友之间互相分享，乃至不克不及说是正式入口，由于量达不到。现在我和白沙溪也以前互助两年了，我们经过正式的渠道让安化黑茶进入韩国市场，然后将韩国所能交往到的一些有关黑茶的包装和汗青重新整理起来。客岁在推行的时分我们还请了朱旗传授现场教学安化黑茶汗青和成效，反响很好，举国的一些茶商、专家、喜好者经过这里了解到信息之后又会跟本人的伙伴们说，以是如今晓得安化黑茶的人越来越多了。

《黑茶》：在韩国策划黑茶的历程中面临最大的成绩是什么？对否存在商业壁垒？

朴成采：客岁中韩签署了自在商业协议后，很多产物，包含电子产物、扮装品的关税都在渐渐消减，但遗憾的是，黑茶一这块完全被避开了，也约莫由于韩国茶叶出入口份额不大，以是两边并不是很器重。对韩国的进货商来说韩国对中国茶叶入口关税包袱比力大，假如没有原产地证实书的话，我们必要交40%的关税，假如在中国我们经过商检，可以在韩国消减20%的关税。但在中国出口这方面，商检比力贫苦，寻常必要7—14天，并且我们对这个业务不熟习，不晓得商品进入后什么时分可以出来，以是我们都不做这项手续，直接在韩国承当40%的关税，以是压力比力大。

《黑茶》：您本身的专业是国际商业学，对国际商业也比力了解，针对如今面临的这种情况您以为该怎样去冲破大概缓解这些壁垒？

朴成采：这种壁垒主要照旧和两国的经济政策有关，安化黑茶出口到韩国后都市有一个正常的查验，一个产物我们查验必要花一万块人民币，但是都没有发觉过农残，以是对绿色壁垒我们很安心。主要照旧渴望当地当局能帮我们处理商检成绩，把商检时间延长。如今我们出口必要先花两周时间经过当地商检，再运到口岸花五天摒挡出口手续，然后才干运往韩国，这个时间本钱太高了，运转周期太长。

《黑茶》：您除了做黑茶以外，还本人开了一家旅游品工艺公司，把韩国的陶瓷运到中国来，再把中国的黑茶运到韩国去，将黑茶和陶瓷商业相团结，在您看来这两者是什么干系？怎样起到互相促进作用？

朴成采：我们品茗就必要茶具。安化黑茶用盖碗和紫砂壶都可以，但我以为用银壶煮着喝口感更醇厚，可以发扬安化黑茶的口感上风。我们的陶瓷都是手工做的，有利于改良黑茶口感，以是我们不管在韩国照旧中都城是一同卖的。在店里保举安化黑茶的时分我们会用平凡茶具泡的茶和用银壶煮的茶给客户比力一下，哪个好喝他们本人一尝就明白了。随着生存饮食习气的改动韩国患痛风的人很多，安化黑茶不管是对防三高，照旧痛风都有很好的作用，银壶和茶一同卖既确保了口感，又多益于肢体，可谓一石二鸟。

《黑茶》：茶叶固然劈头于中国，但也是经过商业才传到天下的，包含欧洲、东南方亚等，您以为您正在做的茶叶商业对两国茶文明交换有什么影响？

朴成采：在我看来，茶没有图版。由于茶的文明大于经济，它和其他产物不一样，茶先有文明再有经济，以是我很反对，这么好的茶不让入口，大概由于入口少就增长关税，但是绿色壁垒是没有干系的，由于毕竟是为了老百姓的宁静。另有，我为什么先把韩国的手工银壶和陶瓷运到中国来，由于方案今后把韩国的茶叶也运往中国，以是必要先了解一下市场，假如卖中国茶叶一定没办法与中国当地茶商竞争，以是我们要把韩国的茶文明也一同带过来，让更多中国的茶友熟悉我们，然后再将两国的茶文明团结起来，一同做。我如今是先把白沙溪的茶运到韩国，本人喝也动员消耗者一同喝，同时也举行存放，放了五年大概十年后，把这个茶再出口到中国、新加坡、美国、英国等一些周边国度，由于储存情况的厘革茶的口感会有一定的不同。韩国事消费茶较少的国度，一年仅有3800吨支配，以是我们在中国或其他场合只推行韩国的茶是不可的，严厉来讲，韩国仅有绿茶，缺乏多样性，推行起来太累，茶必需和文明一同出口，才干进入消耗者的生存。我以为韩国应该学习中国精良的做茶工艺和武艺，做越放越好的茶。

《黑茶》：您所说的将中国的茶运到韩国，储存后再卖到别的国度，和我们寻常所说的再加工商业有什么不同？

朴成采：这安静常的再加工商业不一样，这是储存商业，储存后口感产生了厘革，就变成新的产物了。我在韩国超市有看到过一个韩国的普洱茶饮料，入口国度写的却是日本，约莫他们正是思索到本钱成绩，以是直接从日本把质料入口过去，但这之前一定是必要日本先从中国入口的，他们加工后再出口到韩国大概别的国度。英国事不产茶国度，但他的出口商业额却大于中国，我正在准备的博士论文就是关于“不产茶国度也可以出口”的课题。

《黑茶》：如今的消耗群体以前渐渐趋于年轻化，好比80、90后，在年轻群体方面您在韩国市场是怎样推行的？

朴成采：现在安化黑茶的消费办法和包装是偏传统的，都是一公斤、两公斤的，没有小包装，不像英国大概日本小包装的茶做得那么风雅。如今韩国年轻人在选择茶的时分但是并不是选择它的品格，而是它的外表包装，并且他们会搜集种种不同的系列包装，韩国现在的快销品市场，乌龙茶、茉莉花茶、绿茶是做得比力好的，好比我们在中国看到的“贡茶”、“兴奋柠檬”等冷饮店，他们斲丧的茶质料是特别多的，韩国也有“兴奋柠檬”，我恰好就为他们需求质料，我也不休在发起他们用黑茶来开发新饮料，不外他们担心年轻消耗者一时承受不了，由于黑茶的英文名“dark tea”才出来不久，抵消耗者来说还很生疏，但我们没有丢弃，会不休积极，并且我们也有在店里本人做实行，用黑茶和其他东西拼配开发些新的饮料在我们首尔店里推行，由于这种快消冷饮才是韩国消耗的主流办法。

跋文：朴成采说，“韩国品茗的寻常都是经济中抬升平的人，从事比力专业的事情，也相应地比力专注，对一个东西研讨得比力深。”但是不管在何处，有文明的产物总是受人喜爱，用户一旦喜好上一种产物，对它的知识了解需求便会增长，毕竟当商业商业到达一定水平的时分但是就是一种文明深化了解的历程，这也正是安化黑茶的魅力地点。在韩流文明不休向中国浸透的今天，安化黑茶的出口不仅仅增长了两国的汗青文明交换，更转达了一种和谐、康健的生存理念。

泉源：红网

版权归原作者一切，向原创致敬。