《茶，一片树叶的故事》| 从无到有，从有到无

假如说有如此一部纪录片，可以推翻我之前关于茶的一切认知，非《茶，一片树叶的故事》莫属。与其说这是一部纪录片，倒不如说是一首关于人与草木的歌谣，淳厚、温馨，历尽千帆又有回甘。

相遇，是一场奇幻地博弈

我从未想过，如今低矮灌木寻常的茶树，它的原始容貌竟好像那些乔木一样：细弱、个高，又带有粗粝的天然气味。它们约莫就如此生存了上万年，在天地之间，和那些不着名的树种一样，寂静无声，安谧而热烈。

直至与人相遇，这是一场浪漫的邂逅，一次文明与野性的碰撞，大概“征服”这个词显得有些蛮横，可从这两者最初的比力来看，倒十分贴切，树叶，落入水中，水便有了味道。茶，诞生了。

同一片茶叶，颠末中国人乖巧的双手，归纳出了多数种咀嚼，构成六大茶类：不发酵的绿茶，最大水平地坚持了茶叶的鲜度；稍微发酵的黄茶，比绿茶更多了一份柔和；不炒不揉的白茶，最多地保存了天然的原味。

半发酵的乌龙茶，创造出厘革多端的香气；发酵时间最长的黑茶，以前是游牧民族的生命之饮。与其他五大茶类比拟，全发酵的红茶，兼收并蓄，是当今天下消耗量最多的茶。

这些神奇的东边树叶，或有松木烟熏的悠然香气，或有剧烈直率的甘苦味道，乃至借助生物的天性，获取到了共同的一缕清甜……是人类驯化了天然，照旧天然投合了人类，我不得而知，但是茶的味道，像是一种呓语，萦绕在我们的生存之中，那样温和而精致。

品茗，是故事的开头

“茶”字拆解开来：有草，有人，有木桌板凳，像是一种注解，无人，做不了茶，无树，成果不了人。

“徐徐地，你发觉万法回归内心，生存照旧回归平庸最兴奋。品茗也是如此的，从前是寻求种种的茶，茶香，茶汤，茶的颜色怎样样，徐徐地，如今只需有一杯平淡的茶就可以了。”禅茶一味，这是一种息争，也是一种顿悟，太姥山的僧侣与茶树，就如此共生。

唐宋的人们活得那样温馨，一盏茶，有千般厘革，万般工序，传至日本，成了贵族文雅生存的兴致和修行，一举一动、一言一行，品茗有了端正，味道，便多出一份自在。

有精致的茶，就有粗暴的茶，从江南水乡到塞北草原，一坯茶奔走风尘，跋山涉水，成为了牧民碗中奶与油的最佳伙伴。

解腻、回甘、清新又醇厚，这种丰厚而不分歧的味道，伴随着草原的兵德日告捷套上了马，让卓玛和她的孩子一同，在前去朝圣的路上积存了与运气反抗的勇气。

“爸妈是不克不及陪你一辈子的，生命无常，那就一同去吧”。少年也终会成为父亲，一连的亲情好像一条纽带，给互相扶持的家人注入无量的力气，在人生这条路上，不休向前。

人与茶，永久在路上

但是茶，它的涵义又云云繁复深入。

无论是斗茶的车杰照旧运茶的“茶背子”，又大概是从贵州到福建采摘茉莉花的韦学美，在生存眼前，他们没有性别，没有强弱，都是芸芸众生中为了下一代而辛劳奔忙的迁徙鸟。

约莫一捧上好的茶叶，最初就是由他们而来，那样原始，那样直接，却又相隔万水千山，原本从手到口的距离，是那样悠远。

茶道，充溢着日本人的精力天下，荣西带去了茶盏和茶种，由禅宗到生存，由灵魂到味道，一言难尽又满腹心绪。茶，变成了战后疗愈民意灵的良药，从哪来，到哪去，都不及当下这一碗茶，这种宁静的生存，它让人有了勇气，有了归属，那些饱受战争之苦的人们，在这种味道中徐徐重生，天性的无私与暴虐，变得如此可笑。

茶的天下，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人完成了灵魂的救赎，有的人发觉了生命的诗意，有的人重修了与先人的接洽，而更多的人把茶视为安居乐业的基本。茶的馨香，让我们停留下去，大概，奔向远方。

图源／CCTV节目官网