中茶2011六堡茶(茶品鉴:测评中茶T0101槟榔香)

茶品鉴:测评中茶T0101槟榔香

茶品鉴:测评中茶T0101槟榔香

槟榔香作为六堡茶的主要特点之一,向来收到茶友的喜爱与喜好。2019年,首版【中茶T0101槟榔香(2019)】出售,浓厚高调的槟榔香让茶友眼前一亮,一经上市即被抢购一空。2022年,中茶【T0101槟榔香(2022)】如约而至,相反大受喜爱,劳绩了精良的口碑和热烈的市场反响。

两版T0101均是中茶窖藏六堡茶槟榔香型的代表产物,但味道作风上又有何不一样?如今,就与各位一同测评两个版本的T0101。


中茶T0101槟榔香(2022)

中茶T0101槟榔香(2019)

干茶


T0101(2022):条索紧结、色泽黑褐。

T0101(2019):乌黑油润,净度好。

第一泡

T0101(2022):色枣红,槟榔香显,有花蜜香,味道浓厚,槟榔味分明,带陈味。

T0101(2019):汤色深红亮堂,陈香分明,槟榔香尚显,味道浓厚,陈味分明,榔韵优雅。

第三泡

T0101(2022):汤色深红,花蜜香分明,味道浓强,槟榔味显,口感丰满。

T0101(2019):汤色深红亮堂,陈香分明,有槟榔香,味道醇厚陈滑,槟榔味显。

第五泡


T0101(2022):汤色深红,花蜜香显,有窖香,味道浓厚,槟榔味尚显。

T0101(2019):汤色深红亮堂,陈香显,味道陈滑,带槟榔味。

第十泡

T0101(2022):汤色栗红,花蜜香尚显,有窖香,味道甜,槟榔味尚在,且历久耐泡。

T0101(2019):汤色红亮,味道醇柔,陈味尚在,汤融茶香,且历久耐泡。

叶底

T0101(2022):柔软,色泽棕褐。

T0101(2019):柔软,色泽棕褐,有活力。


综合评价:

在如今的六堡茶市场中,T0101实属槟榔香型的稀缺品,优质质料与匠心工艺的加持,使自终期转化潜力更是值得渴望,同时也是保藏品饮、佳节赠礼、家庭分享的佳品。

两个版本的【中茶T0101】香型均以槟榔香为主,2022版拥有槟榔香与陈香之余,更有明显的花蜜香,而2019版槟榔香气更为高调历久;在味道上,2022版浓厚醇甜,2019版则更为陈滑悠长,醇柔度更佳,陈韵足,口感、条理感丰厚。

(材料泉源:中茶窖藏六堡茶)

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