90年代老天尖丨曾为皇家贡品,安化黑茶的上上者!
安化黑茶著名已久,一些茶友关于黑茶的认知,通常停留在其以粗叶老梗为质料。
但是,黑茶里也有细芽嫩叶制成的。
黑茶里着名的「三尖」——天尖、贡尖、生尖,此中天尖为至高。
而天尖便是采谷雨前后的嫩芽制成,在清朝时期,天尖被列为贡品,仅供皇室阶层饮用。
今天保举给各位的就是一款90年代的老天尖黑茶。
转化优秀 仓储干净
安化地处山区,千山骏秀,溪谷纵横,其饱含硒元素和微量元素的土壤,十分合适茶树的生长,这是安化黑茶的天然上风。
这款老天尖选用安化当地,谷雨前后的一芽一叶、一芽两叶的嫩芽为质料制造。
其为散茶包装,制造工艺与黑砖也有所区别,除了必要完毕、揉捻、渥堆这些步骤,还要颠末复揉与烘焙干枯,以利于成茶的香气口感和终期转化。
△ 茶人陈粤婷 光阴传陈老黑茶 高等茶艺师
这款老天尖90年代支配从安化当地的农户收买后,不休存放于广东当地。
广东的氛围质量敦睦候条件关于黑茶的终期转化都很相宜,也是黑茶仓储的会合地之一。
安化当地精选质料,相宜干净的仓储情况,加上时间的沉淀,这款老天尖的终期转化优秀,品饮时口感醇和,香气丰厚。
加之市面上90年代的老黑茶十分少见,这款90年代的老天尖真实令民意动。
香气丰厚 焖泡更佳
这款老天尖为改良的铁罐装,无论冲泡照旧携带都十分便利,散茶的情势也十分利于品饮。
几十年的终期转化使得这款老天尖的特性香分明,陈香和糯香十分馥郁,假如是用来焖泡品饮,更是能闻到很强的药香,味道更分明。
揭开包装,干茶条索紧结,较为圆直,色泽乌黑油润,嫩芽明晰可见。
由于事先为农户所制造,亦能望见这款茶的集约之处,略有梗反而助于茶汤味道的浓厚。
沸水冲下,稍加焖泡,陈香和糯香劈面而来,更有一丝老黑茶才有的菌花香,令人惊喜。
茶汤橙黄亮堂,淡淡的甜润气萦绕在鼻尖,饮下后,能感遭到茶汤的顺滑与润,甜味分明,回甘极好。
如今市面上老的黑茶本就不多见,更何况如此一款90年代的老天尖,无论保藏照旧品饮都十分值得一试。货