藏茶之旅（五）：光彩的雅安茶厂之茶叶

固然西藏是藏茶的最主要需求地，但要提及现在保存较为完备的汗青上的藏茶珍品，仿佛西藏没有哪家机构可以和雅安茶厂相媲美。

中国藏茶博物馆中的藏茶珍品美不胜收，该博物馆的藏茶珍品馆入口处的简介写道：

藏茶珍品展现了自明嘉靖二十五年（1546年）以来雅安茶厂的局部宝贵老茶，展现了雅安茶厂对中国黑茶产业的规复和强壮所作奉献的紧张文献材料，展现了自新中国建立以来代表着民族互助的各时期紧张茶叶标准样，是藏茶提高的浓缩史和极品展。

这些藏茶珍品大抵可区分为三类：

一是“严重汗青事变之标志茶”。这类藏茶有着丰厚的汗青内在，成为严重汗青事变的紧张标志，譬如“中央茶”“互助砖茶”等等。“中央茶”是1985年西藏自治区建立20周年时，中央代表团委托雅安茶厂以上等本山茶为质料，消费的40万份康砖茶和金尖茶，每块茶上都印有“中央代表团赠”的字样，“中央茶”是西藏各族群众对该茶的一种尊称，饱含了丰厚的心情。“互助砖茶”消费于20世纪70年代，富裕体现了雅安茶厂武艺职员自主研发的创新精力，具有开启以机器化、范围化加工藏茶的汗青意义。

图为“中央茶”样品（中国藏茶博物馆藏） 拍照：赵国栋

二是“久长汗青之见证茶”。这类藏茶见证了雅安藏茶的久长汗青，譬如“明代茶”“民国柯罗茶”“五一茶”等等。“明代茶”是明代时期由雅安消费的边茶，大概是现在保存最为久远的雅安藏茶实物了，距今有470多年。固然茶砖以前碳化，但全体上仍旧保存着明代茶砖的外形。“民国柯罗茶”是民国时期“中茶公司”消费的边茶。民国三十一年（1942年）“中国茶叶公司”在雅安建立，1958年并入雅安茶厂。“柯罗牌”是事先用商标。“柯罗”有转经筒的意思，图形标识为俯瞰转经筒时展现出的浅易图标，形如船上的舵。“五一茶”与“五一边茶合营社”有关。1952年，六家来自陕西商帮的私营茶号联构建立了“五一边茶合营社”，并于1958年过渡为全民一切制，并入雅安茶厂。“五一茶”即为事先“五一边茶合营社”所消费之茶叶。

图为“明代茶”样品（中国藏茶博物馆藏） 拍照：赵国栋

三是“民族互助之交情茶”。这类藏茶多与茶叶产物的创制与改良有关，主要是为了更好地满意藏族同胞饮茶需求和增援西藏建立而消费的，是民族互助的紧张意味，譬如“龙轮康砖茶”“60年代机制砖茶”等等。“龙轮康砖茶”产于20世纪80年代，坚持了20世纪50年代至70年代雅安茶厂“康砖”的独立包装，更便利人们外出携带。“60年代机制砖茶”的消费有一个特别的目标，事先，为了推进西藏经济社会建立，大批干部进入西藏事情，雅安茶厂思索到这些入藏干部的需求，综合要地饮茶特点和细茶特征，并团结藏茶工艺消费了这款藏茶。可以说，这款茶叶体现了雅安人民对西藏建立和援藏干部的体贴和支持。

图为“龙轮康砖茶”样品（中国藏茶博物馆藏） 拍照：赵国栋

这些藏茶珍品都有着丰厚的汗青内在，也一定水平上代表了雅安藏茶的质量，但它们并不是唯一的，由于汗青上的雅安藏茶的商业量也是一个紧张范围，大额商业量展现出的是四川与西藏密不因素的天然接洽。有学者指出，唐代时雅安输入藏地的茶叶约为几十万斤，宋代时已达近200万斤，明代增至400万斤以上。到清朝时，雅安每年仅输入西藏的茶叶已凌驾1000万斤。即使在20世纪30至40年代国度内忧外祸极为严峻之时，雅安的茶叶消费也坚强地向前挺进着。

固然，除了以上三种意义上的“珍品”之外，雅安藏茶本身也是有品级之分的，并且说法很多。汗青上寻常承认的做法是按产地论品级和价格。在1945年前后，茶叶质料的收买主要由三大机构和私营茶号各自完成。三大机构主要指：西康企业公司茶厂、康藏茶业股份仅限公司、二十四军一三七师茶叶互助社，举行收买的私营茶商则主要有17家。在收买时，“本山茶”为第一品级，主产于周公山的大兴、和龙等乡；“上路茶”为第二品级，主产于青衣江高明、濆江、陇西河两岸的多营、七盘、宁静、对岩、紫石、观化、河北、孔坪、李坝、严桥、晏场等乡茶区；“横路茶”为第三品级，主产于青衣江中卑劣两岸的合江、水口、凤鸣和上里、中里、下里等乡茶区。而每一品级中，又分出上中下三等，这在收买价格上也有所体现。

图为1975年国度抽样封存的标样茶（中国藏茶博物馆藏） 拍照：赵国栋

新中国建立后，茶叶实行一致收买价格。1952年，雅安藏茶的收买价格分为“三种九等”，具体为：一级“本山茶”每担15元，二级每担13.8元，三级每担13元；一级“上路茶”每担12.8元，二级每担12.1元，三级每担11.6元；一级“横路茶”每担11.4元，二级每担11元，三级每担10.4元。至1953年之后，收买价格又分为“二种六等”。再之后又显现一些嘉奖和补助政策。

藏茶之紧张和宝贵，还反应在收买、消费时，言论宣传的投入水平。1951年5月31日的《西康日报》刊出了两篇长文：《雅安、荥经细茶上市 茶业公司正大力收买》和《中国茶业公司西康省公司订出“雅安茶农须知” 使茶农明白本年收茶规格》。两篇文章具体先容了收买的注意事项以及一些新政策，尤其是收买价格方面的信息。

在四川和西藏，茶叶虽只是小小的一片叶子，但回顾汗青，她留给人们的，却是无穷的回味和沉思。当我们放眼西藏的昌盛提高，深入以为雅安藏茶产业的发达提高，沿着藏茶之路和她的启示，更优美的明天仿佛触手可及。（中国西藏网 文/赵国栋）