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王龙华：普洱茶好的仓储是天然干仓，值得保藏的是粗心大意

作为茶商，怡馨龙茶庄董事长、出名茶人、江湖人称“老茶王”的王龙华数十年来与普洱茶为伴，杯中日日有茶，他履历了渐知茶味、晓茶性、悟茶道几个阶段，多年来以老实、勤劳、朴拙为基本策划茶事。

在做生意中悟出大路，以儒家不偏不倚广结茶缘，遂成茶界商与道团结的典范。这就是王龙华给人们的印象以及人们对他的评价，也是他能成为普洱茶保藏各位的紧张缘故。

克日，我们在深圳福田怡馨龙茶庄与王龙华对话，他分享了44年来本人和茶的故事。

1980年8月深圳经济特区正式建立，南海边的炎天暖风，吹遍大江南北。王龙华正是在这一年前去深圳创业，偶然中成为最早的“深漂”，他是去策划茶叶买卖的。

王龙华

从福建安溪南下深圳和香港

把铁观音卖到东南方亚各国

“我们家是茶叶世家，祖祖辈辈都是做茶的，有十几代人的时间，从乾隆年间不休到如今，‘铁观音’三个字就是乾隆帝提的（据族谱纪录：清代恳请乾隆帝为铁观音赐名的王仕让乃王氏第三代，王龙华乃王氏第一十七代，其间历经270年支配）。” 王龙华出生于福建安溪，他从小在铁观音树下长大，家门口就是茶园。

1972年，成年后的王龙华以安溪铁观音茶人的身份哀求移居香港，1978年取得同意。两年后，他听闻深圳经济特区建立，分开香港，从罗湖口岸入关。

“1980-1994年，我在深圳策划铁观音，把茶叶卖到日本、新加坡、泰国……以东南方亚国度为主。”上世纪80年代，90年代铁观音市场火爆，王龙华来自茶乡，又恰逢深圳的飞速提高，他游刃剩余。他借这股变革开放的旭风，借由深圳这座对外商业重镇，把来自故乡的一片片树叶带到与中国隔海相望的东南方亚诸国。

王龙华。受访者提供

做铁观音买卖的14年，为他日后进入普洱茶行业，打下了坚固的基本，积累了资金和人脉。

普洱茶策划投资要诀

该留要留，该卖便卖

上世纪90年代中期后，铁观音选择了新工艺，轻萎凋、轻摇青、轻发酵。王龙华决定不再策划铁观音，进入普洱茶行业。

随着对普洱茶熟悉的不休深化，王龙华总结出了普洱茶策划投资的8字要诀：该留要留，该卖便卖。加上1990年代东亚普洱茶市场的敏捷扩展，他很快掀开了场面。

他发掘了一些现在市面崇高通的普洱茶，比如：号级、印级，80年代“8582”和“88青”，90年代“96紫大益”，“99-04古树系列”，这些案例会合体现了他策划投资普洱茶的代价标准，88青饼、8582青饼及96紫大益是此中的代表。在这些茶还静静无闻，价格便宜之时，他就多量保藏，且不休持有。

“台湾那边的普洱茶，很多都是我们这些茶商卖已往的。我们把普洱茶卖到台湾、韩国、日本，卖的茶都是按柜算的，一个月一个大柜。”王龙华的茶叶买卖图版几乎普及整个东亚，卖出去的普洱茶按吨盘算，有约莫你喝的普洱茶就是从他手崇高出去的。

王龙华局部普洱茶保藏

作为一个交往普洱茶凌驾30年的茶商，王龙华在普洱茶仓储和保藏方面积累了丰厚的履历。

普洱茶好的仓储是天然干仓

值得保藏的是粗心大意

“仓储对普洱茶来说是第二次生命。”普洱茶作为后发酵茶，王龙华重申仓储的紧张性。而仓储又有很多分类，从前直接分为干仓茶和湿仓茶。如今则显现了更多的分类，比如天然干仓、传统仓等新的说法。

王龙华最为推许的是天然干仓。天然干仓指不颠末报答调控温、湿度的仓储。

最好的天然干仓在何处？王龙华说是广东，他给出了以下几个来由：广东四序明白，温度和湿度都相宜，炎天茶叶吸水，秋日茶叶排水，有这么一个转化历程。普洱茶在广东的转化速率一年即是云南几年。广东春天湿度高，到秋日收水排放，这是一个循环历程，使普洱茶厘革更快的发酵。

王龙华储存的普洱茶按吨盘算，他是怎样储存这些普洱茶的？

怡馨龙保藏的古玩普洱茶

他表现，放在货仓天然存放就行。很多人储存普洱茶开空调，但是是不必的。普洱茶怕冷不怕热，低温可以到50℃以下，但是二十几度的情况下普洱茶就不发酵了。以是云南昆明也好，北京也好，普洱茶转化得比力慢。

“炎天的时分，我们的普洱茶仓很香，秋日就不香，到冬天又很香。这些真理看似简便，但是你不交学费也学不懂。”提到本人之以是能在普洱茶仓储方面积累丰厚的履历，王龙华把缘故归结于交了很多学费，走了很多弯路，是实践得出来的后果。

怡馨龙特制的局部普洱茶。图上数字为普洱茶年份

王龙华除了是普洱茶商家，也是藏家，在保藏普洱茶方面，他也有很多心得。他提到了两个紧张词，古树茶和“粗心大意”。

“古树茶的粗心大意最好”，王龙华提到从前的粗心大意好喝的缘故，梗给每一个叶片运送养分，把茶叶摘下去之后，种种养分就保存在梗内里。很多人不懂为什么老茶那么好喝，但是和梗有关。很多人挑茶就是挑一芽两叶，一芽一叶，但是如此的普洱茶不是最好的。普洱茶和其他茶叶不一样，假如是西湖龙井，那就是一芽一叶好。普洱茶最好的是粗心大意大概是连梗一芽三叶，梗内里的东西最好。而挑选乌龙茶时，就不克不及有梗，由于梗中含有水分和养分。很多普洱名茶都是粗心大意，宋聘、红印等都是。

“我用已往选铁观音茶菁的要求挑选普洱茶茶菁。1996年-2000年普洱茶的品格很好，以是我挑了谁人时期的古树茶。”王龙华提到本人选茶的要求，他同时表现这批茶中的2002年“红标宋聘”复刻版，可以和市场见个面了。

怡馨龙99-04古树系列

怡馨龙2002年“红标宋聘”复刻版茶饼

王龙华以为想要把普洱茶买卖做好，起主要熟悉茶叶的实质，要晓得品种适不合适存放，保藏今后的增值空间有多大。有很多人到云南爬茶山，选古树，但是山头紧张，品种更紧张。

王龙华器重的是最初制品的质量，有一套本人的把关标准，对本人所挑选的茶叶品格了熟于心。他举了一个例子，提到布朗山的大树料古树，冲泡出来的茶叶是金黄色的，叶片丰富，用手都搓不烂。布朗山的古树茶很好，梗很好，挑茶时不要把梗挑走。从前的号级茶选的基本都是这种料。

怡馨龙特制游刃剩余（2022年新茶），出汤后掀开的叶片

在分别王龙华之际，他提到本人的后代也在做茶叶买卖，家学后继有人。

44年深港两地守望，王龙华劳绩了来自傲陆、台湾、香港等地普洱茶市场昌盛兴盛结出的硕果。他说本人最开心的不是赚到了几多钱，而是赚到了几多茶。来自茶叶世家的那份深沉沉淀，和古玩普洱茶一样能穿越百年光阴。

深圳不是产茶区，但深圳有很多茶人、茶事...

深圳茶人来自五湖四海，

深圳茶事也将浸透深圳人对茶的了解，

体现深圳这片土地的紧张性、特别性和创新性。