雅安藏茶古格茶(茶马贾道 穿越两千余年的商贸之道(下))

茶马贾道 穿越两千余年的商贸之道(下)

□ 孙健三

漫漫长路 用什么运输边茶?

人类文明提高的历程中,马匹对人之以是紧张,就由于它能协助运输。

一条最少存在了两千年,名字就叫“茶马贾道”的路途上,岂非向来就没有产生过用马匹或马帮运输茶的事变?

这条路上,两千多年来走过的马匹真实是太多太多,多得难以计数,却从无用马匹运输茶的纪录。不必马匹运输茶,那用什么办法把消费在大渡河以东雅安地区的边茶运输到悠远的金沙江两岸,致使愈加悠远的格尔木、拉萨、古格王国,乃至再奔走风尘抵达中亚地区?

汗青纪录中的回复是如此的:两千多年来,打箭炉以东边茶的运输,靠的是人力交运。

孙明经向策划雅安边茶的茶商讨教:“为何雅安至打箭炉这一块上,不必马匹运输边茶而用人力交运?”

茶商回复:“在平路上一匹马可驮12条茶,在雅安到打箭炉的路上,一匹马最多只可以驮2条茶。这条路上一个男背子最少可以背12条茶,多的可以背20条;女背子少的可以背7条,多的可以背10条,寻常背8条。用马驮茶还要马夫照看马匹,要是教师来策划运茶的买卖,您会用人背照旧用马驮?”

从雅安到打箭炉的路上,一个健壮的男背夫的运茶才能,一人一趟最多可以是一匹马一趟运量的10倍。这是孙明经在没有切身走过这一条路之前真实不可思议和了解的。

孙明经经过察看得知:一条边茶重16斤(8千克),20条边茶重达320斤。在茶马贾道上,千百年来马不堪其重,背夫们却可为之。

背夫们用木杵支持茶背子休憩。孙明经 摄

奔走风尘 杵窝是隐形路标

雅安以西,有我国出名的横断山脉和六大激流,从西汉以来雅安至康定间的古路,用一句话说就是:翻巅峰,越激流,再翻巅峰,再越激流。

孙明经在1939年的察看团中到场的是地质地域组,地质地域组中有一位英国留学归来回头的武汉大学的教师,在英国留学时不仅学会了骑马,并且自认也有两下子马背上的光阴。察看组从雅安动身前夕,他公费购马一匹,原本以为一块上可以过过骑马出游的瘾,让他想不到的是:到了坡陡路险处,他完全不敢骑在马背上,碰到有些极陡的路段,还要费很大的力气拉马,马才干困难地登上陡坡。

看到空载的马匹碰到陡坡都必要人用很大的力气拉才干登坡的情形,孙明经内心一下明白了,两千多年来茶马贾道的路上“从没有马匹或马帮运输边茶的事变产生过”的缘故。

在这条道上运输边茶的人,学者们称“背夫”,策划此道的估客则称其为“背子”——男背夫称“男背子”,女背夫称“女背子”,小娃娃背夫则称“娃娃背”。背夫们中间,偶尔拜候到“家背子”, 即丈夫、妻子同为背夫,匹俦上路双双偕行。家背子中间,另有两个家庭轻重六口人一块偕行互相照顾的。娃娃们的背上也有货品,最少的仅为半条边茶,多的从一条到五六条不等。家背子中的匹俦们,很多从小就随着爸妈在这条路上屡屡返返,在当娃娃背的历程中一年一年长大。

背夫们途中休憩或进餐、饮水时,仅能将铁头木杵支在背架子底下,借此休整。为此,茶马贾道上,两千多年来留下多数杵窝——背夫们把木杵杵在地上,支持背上的背子借以休整时,木杵常年与路面上的石头摩擦,把石头外表磨出了一个个圆窝窝。背夫们报告孙明经,识别一条路对否是茶马贾道的路途,只需看那条路上对否有很多杵窝即可。

重新包装 茶持续向西运输

背夫们一块艰苦将边茶背到打箭炉,先在茶关办完征税手续,每五条边茶征税一两白银后取得“茶引”,即茶税完税凭据,有了茶引的边茶即可进城进入锅庄。在锅庄内,汉族茶商和康藏茶商举行买卖,依据马和茶“年成”的优劣,以马贾茶或以茶贾马,买卖结算价格在不同的年景会有厘革。

茶马互贾的步骤分为两个局部。第一步在锅庄内完成:汉、康、藏茶商在锅庄内对互贾的边茶举行交割清点后入库;第二步在打箭炉的北关外完成:汉、康、藏茶商对互贾的马匹举行清点交割后结算。至此,茶马互贾的第一阶段完成。

颠末第一阶段互贾后,康、藏茶商在锅庄内对边茶举行再加工兼顾新包装。颠末再加工兼顾新包装的茶,叫作“藏茶”。

为何藏茶从打箭炉动身抵达目标集散地会泯灭云云漫长的时间?

孙明经经察看得知:

第一,自此西运的茶,用牦牛驮运。牦牛驮运的办法为“边牧边运”——一边放牧一边运输,走走牧牧,牧牧走走,行进速率依据牧场与牧场间的距离和每次必需的好效放牧时间而确定。

第二,打箭炉以西地处高原,有的路公历9月开头大雪封山,有的路10月开头封山,要到第二年初夏雪融,运输藏茶的牦牛群才干再次上路,每一年中的好效运输时间十分仅限。

第三,由于在打箭炉的锅庄内重新包装藏茶要用到多量新颖的牦牛皮,必需杀多量活体牦牛,因此,牦牛群在运茶途中还需繁衍,履历必不成少的交配季候和产仔季候。

第四,打箭炉以西多激流却少桥梁,运输藏茶的牦牛群仅能或必需赶在枯水期渡河。

茶马互贾的第二阶段在藏茶的各集散地完成:藏族茶商把从打箭炉用马贾来的茶做货币,在各集散地和二级藏族茶商贾马易货。各集散地的二级藏族茶商再把藏茶运到疏散在各牧区的住民的寓居地或更小的集散地,再行茶马互贾或易货。

至此,第一轮茶马互贾完毕。

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