安化黑茶哪种好？利源隆的茯砖、花卷茶、天尖茶实测

安化黑茶的品种不算多，主要可以分为茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶、千两茶这几种，此中最遭到茶友们接待的就是茯砖茶了，去各大电商平台看一下，都是茯砖茶的销量遥遥抢先。

并且一说到黑茶，各位的第一反响就是黑茶的时间越久（15年内），价格越高，口感也是越好。那么这句话对不合错误呢？我以为这句话短少一个条件，就是黑茶的品格起主要好，并且存放情况要及格，如此的黑茶才是时间越久越好。试想一款质料很差的茶，任意放在一个湿润的情况中，时间放越久，茶叶的品格只能是越糟糕。以是各位选购时，要从多个方面来看，不克不及单纯的拿年份来权衡一款黑茶的优劣。

我喝的安化黑茶，刚开头主要是白沙溪、利源隆、湘溢、中茶，很多茶友对利源隆约莫有点生疏，利源隆建立于2001年，他的品牌主理人是安化黑茶的非遗传承人，起先我也是看中这个才选择动手。这里主要先容利源隆的三款茶，分散是茯砖茶、花卷茶、天尖茶。

利源隆的三款茶，分散是茯砖、花卷、天尖 利源隆的三款茶，分散是茯砖、花卷、天尖

再开头先容之前，先来讲一讲安化黑茶的泡法，关于懂行的知友来说添枝加叶，但是关于很多新入门的伙伴来说照旧有必要的。安化黑茶可以选择光阴茶具冲泡，选择合适本人口感的茶水比，沸水冲泡，前5泡寻常10秒出汤，后方几泡可延伸时间。煮饮法的话使用小火煮2-3分钟即可，不要煮太久。

一、茯砖茶

安化黑茶消费于湖南安化，安化产茶的主要产区是两山（云台山、芙蓉山）、两溪（高马二溪）、六洞，这款茶的产区正是六洞产区。茯砖茶的制造历程主要是完毕>初揉>渥堆>复揉>七星灶火焙，这时分寻常价格较为便宜的茯砖茶会选择直接做成砖茶。但是寻常大品牌都市选择先散仓陈化一年，如此做对茶的口感提升不少。在散仓陈化一年之后，在手筑成砖，在手筑的历程中茶砖不会太过紧实，不然拦阻于金花生长。

这款茶用的质料是二级安化黑毛茶，它的砖面平整，茶梗含量相对较低，茯砖茶中有茶梗较为正常，大大多情况下都是特意拼配过量茶梗来提升茶汤甜度的。正中的金花较为繁茂，各位在沏茶的时分发起匀称取茶，只取边上的茶叶那么菌花香会很不分明。

泡上一杯茶汤颜色金黄亮堂，茯砖茶特有的菌花香和松烟香会十分好闻，口感甘美，入口顺滑醇厚，10泡仍旧有茶香。

茯砖茶

二、花卷茶

千两花卷茶必要6个履历丰厚的门徒一同互助踩制，做成一个长约1.5，直径0.2米，重约36公斤的“花卷茶”。那么为啥叫千两茶呢，千两不是50公斤吗？那是由于这里的千两指的是老秤的盘算办法，老秤16两为1斤，以是千两恰好是36公斤多。那消耗者是怎样来买这个茶呢？总不克不及整支背回家吧，这个商家早就搞好了，基本上会切成500克的茶饼来售卖，十分便利。

这款花卷茶是17年制成的，质料为安化三级黑毛茶，相反为安化六洞产区。制造工艺与茯砖茶相似，只是花卷茶在散仓陈化之后是经过6个门徒协力踩制而成。在泡花卷茶的时分有个本事，就是对半掰开之后从正中开头取茶，由于正中局部转化最好，茶香最密。不必将茶饼接近鼻子就能闻到浓厚的茶香，泡上一杯细细品味，入口醇和甘美，值得一试。

千两茶

三、天尖茶

安化黑茶有“三尖”，分散是天尖、贡尖、生尖，听名字约莫可以了解到天尖和贡尖这两种茶不是给寻常百姓喝的，在清朝这两种茶是做为贡茶存在的，仅有生尖才是给平凡群众饮用的。不外随着年代的变迁，不管是天尖照旧贡尖都已走入了寻常百姓家，倒是生尖茶，由于质料品级相对较差，如今消费的较少，也很难买到了。

这款茶是18年产，用料是安化一级黑毛茶，名副但是的天尖茶，比前方的茯砖、花卷茶用料要好，同时价格也要贵上不少，180刻期常售价188元，寻常都市有活动。

我第一次喝这个茶的时分，第一泡入口略觉酸涩，我还以为这个茶叶品格不佳，然后还专程去看了商品先容，外表先容了入口会略酸涩，任意是否极泰来，绵绵不休，最初品味了好多次，还真是如此。假如各位买来喝的话，可以以为一下这个其他的口感厘革。

天尖茶

最初，讲一讲黑茶的保管办法，寻常来说黑茶是没有保质期的，只需放在阴凉、透风、干枯、无异味的场合即可，不外我们家中很难到达这个标准，就像南方碰到梅雨天，会很湿润，保存不妥，茶叶很容易发霉，碰到这种天气，一定要注意安排在高处，尽力制止湿润，以免形成不必要的丧失。