怎样冲泡普洱生茶才干更好喝？

普洱茶是我国的特征茶类，口感丰厚，风味共同，获取了一大票茶友的喜爱。此中，普洱生茶就遭到很多人喜好，不仅具有精良的保健成效，并且照旧养生办法的不错选择。

普洱茶的香气特性就是陈香明显，陈香味是普洱茶在后发酵历程中，以茶多酚为主的多种化学因素在微生物和酶的作用下，构成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香等，是一种令人感受温馨的气味。

怎样去泡好一杯茶，把握沏茶本事至关紧张，今天为各位先容一下普洱生茶怎样冲泡。

喝普洱茶时，为了富裕咀嚼到普洱茶的特性，需求有准确的普洱茶喝法。普洱生茶的冲泡办法简便可以分为7个步调：

备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。

1、备器

俗话说：“器为茶之父”，选择合适的茶具，是泡好一杯普洱茶的基本条件。

准备好之后，还必要用到公正杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简便的光阴茶具就好。

2、备茶

拿出一饼完备的茶饼，掀开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可。

撬茶需注意两个紧张点：安稳茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个朝向（制止伤得手）。撬茶时尽约莫沿茶叶的纹理朝向来撬确保条索的完备。

3、温杯

用开水温汤茶具。约莫有人会有疑问，干净的杯子为啥还要重新洗一遍，这不糜费水？

但是，温杯主要是提高茶具外表的温度，为终期的冲泡奠基了基本，有利于茶香的引发。

4、醒茶

一是润去茶叶外表的浮尘，二是让茶叶从梦中清醒，有利于茶叶的富裕伸展，三是为了注意卫生方面，看着内心也惬意。

醒茶的历程，寻常是浸泡3-5s出汤，假如茶叶放多了，浸泡时间更应该尽快出汤。

5、出汤

依据盖碗的容量，注入合适的水量，出茶汤的时分，左手悄悄把公正杯稍倾斜，制止茶汤侧漏，弄脏茶席。

6、冲泡

沏茶考究三要素：水温、投茶量、和冲泡时间。

冲泡普洱生茶必要100°的水，水烧到沸腾即可使用，寻常我们用逆时针注水，然后再定点注水，浸泡约莫5s后即可出汤。

依照相反的冲泡办法，泡到8泡后，依据茶汤的浓淡，可延伸浸泡时间。

7、品茗

好茶必要分享，分散倒进品茗杯里。俗话说：“酒满敬人，茶满欺人”七八分满即可。

冲泡普洱生茶必要注意的事项：

新、老普洱生茶的冲泡办法应该有所不同，普洱茶的冲泡最好是用盖碗或紫砂壶，假如没有可以用俊逸杯冲泡。

生茶冲泡的时间不宜太长，寻常是颠末两遍的洗茶历程之后，刚开头冲水后时间不要凌驾20秒出汤，后方可以徐徐地延伸时间到淡为止，新茶冲泡的时分尽力不要盖盖子，变小涩味，老茶可以盖盖子，由于在时间的厘革上以前没有涩味了。

冲泡时水柱接近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中富裕浸润，确保茶汤味道富裕匀称浸出、茶水不分散，加强汤感的和谐性。

正式冲泡时，不宜闷泡，出汤速率由快变慢，前三沏茶宜较快速出汤，今后的茶宜延伸时间，才坚持汤色香气味道都能一律。

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