普洱老茶、熟茶、生茶,哪种最具有保藏代价?哪种最合适存放?
常常喝普洱茶的茶友都晓得,普洱茶不仅有生茶和熟茶,另有普洱老茶大概陈茶。每一种普洱茶的口感都不相反,各有各的特点。而在这几种普洱茶中,茶友最喜好保藏的就是普洱生茶这是为什么?今天生茶张普洱古树就对此成绩作个解答。
1、为什么普洱生茶、老茶、熟茶中,最有保藏代价的普洱生茶?
信赖各位在普洱茶界都听过如此一句话,“品老茶、喝熟茶、藏生茶”,这也是很多茶友保藏普洱生茶的缘故。
生茶固然刚开头是“丑小鸭”,咀嚼酸涩,但是随着光阴流逝,其不休的天然发酵,每过一段时间生茶的咀嚼就会有所厘革,最具有保藏代价。
普洱生茶在储存历程中,经过一年复一年的夏春季候的无性繁衍,冬天的休眠,产生并保存芬芳性物质,这就是普洱茶可以越陈越香的缘故。
而老茶的价格相当来说比力高,保藏的门槛也就高了,保藏有风险,天然会品味就可以。
熟茶发酵富裕,咀嚼以前定型,存放的时间即使好久,厘革也不大,保藏代价不高。
固然新制或陈放不久的生茶有酸涩味,汤色较浅或黄绿,但恒久储存,香味越来越醇厚,市场售价也会随年份而上增。因此,业内以为普洱生茶相对来说更具保藏和投资代价。
2、普洱生茶、老茶、熟茶三者有什么区别?
普洱生茶:采摘鲜叶→萎凋→完毕→摊晾→揉捻→晒青→取得普洱生茶的毛茶→克制成种种外型;生茶茶性较烈,兴奋,新制或陈放不久的生茶有剧烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。普洱生茶减肥后果好一点,但是对胃的兴奋比力大。不发起长时喝生茶。
普洱熟茶:在生茶毛茶基本上渥堆发酵→取得普洱熟茶的毛茶→克制成种种外型;熟普具有平和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓厚,更合适平常饮用。
普洱茶老茶:在普洱生茶定型之后,颠末天然发酵,渐渐成为前一阶段茶、中期茶、陈茶、老茶。
以上是三者在工艺界说上的干系,固然,工艺是为了办事口感,口感才是普洱茶最紧张的代价。
3、普洱茶生茶存放多长时间好喝?
寻常来说,散茶的话,陈化6个月时间就可以喝,而茶饼的话,则必要一年半以上的时间。不外由于存放年限不同,以是口感上也会有所不同。
(1)、存放3个月
普洱生茶存放3个月,这个时分普洱生茶只合适少喝,不成过多饮用。只因这时的普洱茶茶性太烈,容易伤胃。
(2)、存放1年
存放1年时间的普洱生茶,茶中水汽褪尽,口感趋于安定,茶汤厚重感加强,味道也浓厚,此时品饮,可品出一款茶的真性情。
(3)、存放7年
存放7年时间的普洱茶,茶性转温,养胃健胃的后果分明。颠末7年时间陈放的生茶,陈味会徐徐地凸显出来,原本的花香味也转化为了果蜜香。
(4)、存放20年
普洱生茶很少可以存放20年时间,即使有也好坏常忧伤的,可遇不成求。陈年老茶,香气醇厚,味道醇浓顺滑,很宝贵,这也是很多老茶友的寻求。
最初,生茶张要说的就是,存放茶叶的紧张不是时间,而是茶本身的品格。假如茶本身品格好的话,那么存放久了天然会变成陈年好茶,固然也与保存办法有关,封建公道的保存条件也是紧张的。
固然茶叶具体存放的限期照旧要依据一局部口感来看,普洱茶每一年每一个时段,去品味了解它的味道,都市有所厘革,因此,仅有合适本人的才是最好的。
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