开屏察看｜春茶开采，市场预订火爆！你想先闻第一缕茶香照旧来趟采茶之旅？
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又是一年春茶季，很多老茶友以前按捺不住尝鲜的心境，急切渴望第一时间将春的气味注入如火如荼的杯中……
名山茶 供图
云南北回归线以北地区属于亚低潮季风天气，昼夜温差大，以南地区属于低潮季风天气，随着气温上升，无论南北，明朗天气居多，雨水希罕，进入典范的春季干枯季候。精良的天气条件，协助云南成为产茶大省，此中出名的大叶茶是优质生普和熟普主要质料。明朗干枯的天气帮了茶农的大忙，青明节前后，云南多地茶山开头采摘，完毕、揉捻、翻炒、发酵、干枯、压饼、包装，茶农们正忙着将第一波春茶送到消耗者手中。
春茶采摘之际，携程数据体现，本年青明假期，采茶等活动订单同比均展现倍数级增长。在春茶预订火爆之际，切身来一场采茶之旅成为不少消耗者的首选。4月初，“采茶”干系旅游产物订单环比增长22%。近一个月，茶旅特征度假产物订单同比涨幅到达490%。不少茶园纷繁推出茶文明特征旅游产物，带领游客深化以为茶旅体验。
品格优，春茶口感好于历年
西双版纳是大叶茶主产区，客岁冬天气温较历年低，很好地克制了虫子的显现，到本年春天气温回暖的时分，春树上，枝头端，连续冒芽，长势喜人。
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由于本年天气转暖早，茶叶抽芽早，当地的春茶采摘时间也比历年事先了。勐海县、勐腊县多个茶厂还显现了采茶职员不敷的征象。据勐海回田茶业仅限公司总司理歹陪林先容，本年西双版纳的春茶不管是口感、汤色，照旧气味，各方面都比客岁要好，品格属于上乘。天气土壤颠末整个冬天长达几个月的休眠，在春雷、春雨的润泽“激活”下，春季消费的茶叶，会展现四大特点：一是表面好，二是味道浓，三是香气高，四是农残少。关于爱茶人士来说，本年又可以一饱口福了。
普洱市澜沧县景迈糯坎茶叶农夫专业互助社成员、景糯茶厂副厂长叶南望向春城晚报-开屏讯息记者泄漏，本年景迈山的春茶香气足，回甘历久，品格广泛好于历年。
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鲜叶采摘少，价格广泛上增
好茶难找，成了茶叶市场公认的“定律”。在春茶多量上市的季候，一些爱茶人就会选择去囤积一些品格较优的、合适本人的茶叶存放起来，留着今后细细地品味。茶叶市场上另有一个“定律”，那就是随行就市，那么本年的云南春茶市场又是怎样一番光阴呢？
举国各地春茶纷繁开头采摘上市，加之疫情防控政策的调停，消耗趋于回暖，春茶需求量大幅增长，茶商中的 “鸭先知”开头反复拜访云南。
名山茶 供图
本年的春茶价格要高于历年同期。叶南望先容，停止4月8日，厂里春茶采摘比拟客岁变小了50%，天天约莫只能采摘到200-300公斤鲜叶，主要照旧由于天气干枯，春季降雨希罕，持续干旱的天气，使得茶树不怎样冒芽，产量大幅变小，本年春茶的价格广泛上增。
“明前茶，贵如油”。西双版纳春茶的上市时间寻常为3月15日到4月30日，本年由于气温比客岁同期偏高，有利于茶叶的生长，茶香味愈加浓厚，品格优于历年。正所谓“一分钱一分货”，由于需求大于需求，加之人工本钱上增等要素，春茶的批发价格已上增了10％-30％不等，歹培林分析：“本年的春茶品格好，价格是往上走的，产量仅限，必要的人多，价格天然就会上增。”
晒青 歹培林 摄
春茶广泛涨钱的另一大缘故是消耗回暖，一些场合春茶产量下降主要是天然缘故，包含茶树对湿度、温度等天气条件要求苛刻，而客岁云南很多场合持续干旱，茶树生长也遭到了影响。但是，关于很多人爱茶人来说，只需价格在可以承受的范围，就不会低落春茶置办量。以勐海回田茶业仅限公司为例，本年的春茶预订量比拟客岁最少增长了两成，现在云南的茶叶市场以前显现了求过于供的情况。
会合上市，春茶预售热烈
在各大电商平台，春茶以前会合上市。
在云南省商务厅和京东团体互助打造的线上专区“云品乐购”，涵盖云茶、云咖、云果、云花等浩繁云南特征品类，为举国消耗者带来了最便捷的云南产物置办渠道。4月，以“寻味春茶之旅”为主题的一月一品活动正热烈，下关沱茶、澜沧古茶、吉顺号等品牌企业积极到场，搜集普洱茶、滇红茶、绿茶等品类，推出优惠价、满减等优惠活动，并经过线上及线下倾销宣传、数字人直播带货、京东站内产物种草等情势宣传推行云南春茶，扩展“云茶”影响力。
名山茶 供图
同时，吉普号、大益等着名品牌到场了百亿补助活动，以官方补助的情势让利给消耗者，共同“全场包邮”及“专属客服”办事提升消耗体验。记者在京东看到，一款2023年的冰岛300年古树春茶（头春头采母树茶）预售价一饼1290元，已有1001件销量。
吉普号的春茶预售于4月1日开启，搭配了储茶袋、405蛮润茶样等赠品。在其春茶预售攻略中，吉普号解答道，“茶树颠末上一年秋冬的疗养生息，吸取的养分和光合产物均属于敛藏形态，糖分更高口感更甜……”再看预订量，405蛮润古树茶春茶茶饼已售近400件，603藏峰、625藏巅、803老班章等均预订量不低，605贺开、603老班章则体现无货。
香港、广东等地茶商拜访西双版纳茶企 歹培林 摄
名山茶卖力人肖密斯报告记者，本年春茶受“闰二月”影响，产量有所低落，价格与客岁比拟没有太大浮动，小微产区局部茶叶价格有所上增。“本年我家的春茶以前被预订一空，我们已赶到茶山跟进现采茶、制茶，估计4月中旬前预售局部就能全部发货。”
司牧堂茶叶专营店事情职员报告记者，预售的春茶价格屡屡偏低，本年由于天气干枯，局部茶叶价格会有小幅度上增，“假如在春茶采摘时期开启预售，商家可以精准把握销量、产量，低落斲丧；同时，云南茶区春天的光照、气温利于茶叶的氨基酸和酚类物质构成，屡屡口感、香气更好，抵消耗者而言可谓一石二鸟。”
晒青 叶南望 摄
切身来一场采茶之旅怎样？
春茶预售火爆，可见茶人对春天第一缕茶香的寻求，那么，切身来一场采茶之旅怎样？
比年来，采茶、制茶、茶点品味渐渐成为不少茶区推出的旅游体验项目。依据携程公布的数据，本年青明假期（4月5日），一日游产物预订量较客岁同期增长凌驾5倍，短程出行火热，自驾租车订单同比增长超10倍，动员了春日踏青游热度，露营、采茶、赏花等活动订单同比均展现倍数级增长。此中，季候性的嬉戏项目很受接待。数据体现，4月初“采茶”干系旅游产物订单环比增长22%。近一个月，茶旅特征度假产物订单同比涨幅到达490%。不少茶园纷繁推出茶文明特征旅游产物，带领游客深化以为茶旅体验。
勐宋古茶山拉祜族白叟正在采摘鲜叶 歹培林 摄
云南作为我国的一个紧张茶产地，产茶、制茶汗青源远流长，尤其普洱茶更是天下出名。云南省茶叶面积约占举国的 15%，每年春茶开采之际便吸引浩繁茶商茶人爬山品鉴。资深茶友廖密斯就对茶旅颇感兴致，“品茗20多年独爱普洱，但我从未去到过产区看看，这几年越发猎奇每一片茶叶是怎样生长、采摘、炒制、压饼的，我还要带孩子们一同体验茶文明，现在正在订定旅游方案。”
以前有过采茶旅游体验的杨密斯报告记者，她在方案出游时看到普洱与西双版纳两地游价格划算，并且项目里恰好包含体验采茶，给她留下了深入的印象。“采茶历程比力幽默、别致，会有茶农解说怎样采摘茶叶、制造，之后还能旅行与茶产业干系的产业链，假如想把茶叶制成茶饼带走必要别的付费，这局部看一局部需求即可。”杨密斯表现，本人照旧会保举伙伴选择茶旅，茶山优质的氛围质量和奇丽景色很让人轻松。
定制、跟团，体验式茶旅并不鲜见
从多家旅游社推出的旅游路途可以发觉，采茶、品茶体验活动并不鲜见，景点也不少。主要包含普洱茶马古道景色区、中华普洱茶博览苑、翁基布朗族老寨、普洱太阳河国度公园、祖祥万亩天然茶庄园、景迈千年古茶园、糯干古寨等。
本年的春茶芽尖 歹培林 摄
记者在携程旅游App上看到，在定制旅游项目下输入目标地“普洱”就可以立刻定制旅游。依据一局部时间安插、行程方案的不同，旅游价格会有浮动。一日游价格在268元-450元支配、两至三日游在858元-2131元支配、四至五日游在2972元-8712元支配，寻常六日游都市推出“普洱+西双版纳”两地或其他地州的拼盘旅游。
携程旅游一位定制师报告记者，游客到云南体验采茶的茶叶基本为台地茶，而非古树茶。“古茶树多在西双版纳景迈山一带，属于国度天然保护区，此中局部地区还未开发，旅游项目基本难以完成。台地茶游客评价较好。”
当问到怎样体验采茶制茶时，这位定制师表现，作为旅游项目，会有专业茶农切身带着游客体验采茶、炒茶、制造茶饼。“寻常体验采茶的历程是无偿的，本人新颖采摘的茶叶不颠末加工也可以无偿带走。假如游客必要压成茶饼作为‘伴手礼’，则必要收钱，依据不同茶叶质量价格也会有所浮动。”同时，即使春茶采摘步入开头，游客也可以持续体验采茶与制茶工艺。
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同程旅游平台上的茶旅也多为茶区一日游，旅游景点多为普洱太阳河国度公园、普洱茶马古道景色区、普洱太阳河丛林公园、普洱那柯里等。一日游价格依据景点不同大抵在268元-558元，也有局部旅游路途中包含茶山体验项目。比如，一条昆明抚仙湖+普洱国度丛林公园+西双版纳野象谷+告庄西双景双飞6日路途中，包含西双版纳勐海南糯山体验，“在这里品一壶口感醇厚、茶香四溢的茶，以为来自原始丛林的天然生态。”
记者在小红书App搜刮“采茶旅游攻略”发觉，对标群体多为“亲子游”“户外喜好者”，旅游地点多在西双版纳与普洱两地，标题主打“小众路途”“慢生存”“天然之旅”，采茶地点除了局部群众景点之外，另有一些创作达人主推小城盗窟、古茶山旅游，价格在324-510元每人不等。
不外，在这里也要特别提示列位游客，要在正轨平台上扣问问价，嬉戏中注意人身宁静，不要擅自前去还未开发的天然保护区嬉戏，制止产生伤害。
从茶山到茶厂，茶旅具有宽广出息
勐海县是举世闻名的普洱茶原产地。歹陪林先容，茶旅是将茶业与旅游业交融在一同的产业外形，具有宽广的出息。寻茶之源、听茶故事、品茶珍茗，从茶山到茶厂，从采茶制茶到识茶品茶，在普洱茶的源头以为传承千年的普洱茶文明魅力，是不少茶友、游客的喜好。
名山茶 供图
茶在中国有着上千年的汗青，西双版纳茶文明沉淀深沉。茶产业必要旅游活动协助转达茶文明，促进茶叶消耗，提升茶的影响力；旅游业必要茶产业的生态和文明资源提供旅游吸引物，满意具有茶旅游需求的消耗体验。由此，西双版纳开头积极探究研发有地区性、民族性的特征旅游商品、系列文创产物，整合西双版纳丰厚的旅游资源，推出一系列聚集茶叶科普、古道体验、茶祭扮演、茶叶采摘、手工制造、研学文娱、产业旅游等项目标极品旅游线路，以清新灵动的计划生动转达了民族文明和普洱茶文旅元素，一经公布便俘获了浩繁游客的“芳心”，赋予“品茶认茶”更多鲜活的潮水元素。
一条条以普洱茶文明为引领的沉溺式茶旅线路中，在明白茶山美景、咀嚼普洱茶香的同时，又注入了少数民族文明元素，为宽大游客开启了别致的“茶游”体验，一个个承载源头茶产业文明与乡愁气味的打卡地，成为推进西双版纳、普洱茶旅交融提高的紧张资源天禀。同时，与茶叶干系旅游文创产物的显现，让茶产业取得进一步延伸，吸取当地丰厚的民族文明上风构成互补，旅游干系产物需求取得好效衔接。如聚集储存、精巧工艺的傣陶器皿遭到追捧。
春茶晒青 歹培林 摄
在“千年茶乡”保山市昌宁县，茶旅正繁华。此中，大叶山茶园包含生态茶园、古茶树群、茶马古道、茶工艺体验、茶文明体验、小罐烤茶、美食体验、昌陶传统武艺体验、百果园等业态地区，最具特征的旅游项目就是本人入手制昌陶并用本人做的茶具品茶。
缺乏延展性，茶旅资源上风未能转化
不外，当地茶旅开发历程中，仍存在市场营销弱、文明内在不敷、办事熟悉弱等成绩。
在歹陪林看来，旅游产物缺乏创意，市场吸引力不敷是主要分歧。他提到，关于游客来说，他们的旅游需求是多种多样的，怎样满意游客多样化的需求，是茶旅路途开发的一项紧张职责。西双版纳现在主要为游客提供休闲文娱类产物，但仅限于旅行旅游、茶叶采摘这类，缺乏延展性，资源的深度使用不敷，资源上风未能转化为产业上风。游客到当地嬉戏，除能置办正宗的普洱茶以及去西双版纳景区旅行之外别无选择，旅游产物的希罕性和安稳性，显然不太切合如今游客的天性化需求，这在一定水平上低落了游客的重游率，从而缩减了市场包容量，低落了市场吸引力。
采摘鲜叶 歹培林 摄
他提出，以西双版纳为例，要打造更全方位的茶旅产物来满意游客的天性化需求，发掘西双版纳茶文明内在，打造一套完满的旅游产物，打造文明产业，针对差他人群展开不同内容的有内在的活动。同时，要以文明为主题，将种种文明背景复刻在各个功效办法中，如广场、路途、路灯等，营建茶文明气氛，展开民俗文明主题干系的节日休闲活动，让游客在潜移默化中承受茶文明的熏陶。要展现西双版纳的文明特征，让游客切身了解和体系化地以为茶文明的魅力，更好地寓教于乐，高效促进西双版纳茶产业的提高与提高；强化食品宁静，保证西双版纳茶质量，方能推进当地茶文明旅游可持续提高。
春城晚报-开屏讯息记者 孙江荭 宗琪 练习生 薛铭泽
一审 曹婕
责任编纂 罗秋旭
责任校正 刘自学
主编 严云
终审 编委 刘超
