赤壁百变青砖茶 让年轻人拥有品茗新体验

湖北日报客户端讯 （通讯员昌文 夏雨薇）比年来，赤壁市主动融入“一带一块”建立，打造百亿茶业，发掘千年茶史，规复万里茶道。2021年赤壁青砖茶完成年产值30亿元，全产业链产值达102亿元，将来三年将冲刺“300亿”新赛道。

罐装青砖茶饮料是湖北思贝林生物科技仅限公司与湖南农业大学互助，颠末七个多月研发的青砖茶创新产物，它最大的特点是在保存青砖茶原汁原味的同时，免去了煮茶、沏茶的繁琐历程。

湖北思贝林生物科技仅限公司食品研发部主任吴寿军：“传统青砖茶是克制成砖状的，品饮的时分十分不便利，我们改成了易拉罐装的青砖茶之后，十分便利，还投合了年轻人的潮水。”

思贝林是一家长时策划医疗保健、消费贩卖的科技型企业。为了让青砖茶便携化、潮水化、功效化，该公司与湖南农大互助，颠末一系列的改良和试制，告捷研发射了系列速溶型青砖茶。

湖北思贝林生物科技仅限公司食品研发部主任吴寿军：“下一步准备做功效实行，然后把它推向功效食品的市场，进一步把它做精、做细。”

在赤壁青砖茶产业提高团体仅限公司的展厅里，摆放着上百种青砖茶衍消费物。此中的一款赤壁青砖茶啤是本年研发的最新产物。

赤壁青砖茶产业提高团体仅限公司副总司理应俊：“把赤壁青砖茶的成效物质，引入了啤酒制造工艺，富裕保存了赤壁青砖茶的多益因素，使得该款茶啤具有热量低，养分物质丰厚的特点。”

据应俊先容，赤壁青砖茶啤酒是茶发团体历时两个多月，颠末上百次实验经心研发射来的，它最大的特点是以茶酿酒，饮用时入口醇香，咽下后口齿回甘。

已往，赤壁青砖茶主要销往内地少数民族地区。为便于远程运输，一块青砖茶重达好几斤。如今，为顺应古代消耗需求，赤壁市建立青砖茶研讨院，不休研发推出顺应市场需求的新产物。现在，赤壁青砖茶已开发射30余类160多款新品。科技力气让新鲜的青砖茶抖擞新的活力，遭到越来越多消耗者的喜爱。

赤壁市农业乡村局副局长孙永平：“下一步我们将依托专家团队和博识加工企业，持续推进产业链向上卑劣延伸，研发赤壁青砖茶的衍消费物，提升产业的附加值，加强与其他农产物品牌的互助，完成资源共享。”

编审：马春霞

编校：陈超

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