棒藏茶(传统藏茶怎么做来着?这样.....)

传统藏茶怎样做来着?如此.....

“哎,你看,这个茶真大。谁会买这么大的茶回家喝呀。”

“哈哈哈哈,这个是藏茶。”

“藏茶又是什么鬼?来自西藏的茶吗?”

“不不不。西藏是一个不产茶的地区,藏茶但是是从四川运往西藏售卖的茶。”

“那这个藏茶这么大,制造起来应该很不容易吧。”

“哟,你这脑壳瓜子还挺灵光的啊。从前藏茶的制造是真的特别繁复和贫苦。光是做庄茶,也就是半制品如此的,都要颠末一炒、三蒸、三骝、四渥堆、四晒茶、二捡梗、一筛分等十八道工序”

“妈耶,才半制品就这么贫苦了啊?”

“那可不。这个庄茶完成之后,还要先把茶叶举行分拣,把砂石、竹木、杂草和凌驾长度的茶梗给挑出来。然后使用竹筛对茶叶、茶梗的轻重长度举行分散,分散出头茶和里茶。接着切铡,把筛分出来的超长茶梗和大叶举行切铡整形,使叶片和茶梗的匀称和划一。”

“这些工序完成之后,就要开头举行拼配了,把不同的质料依照一定的比例拌和匀称。拼配好的茶叶,会使用特别的竹篼秤,一甑一甑地称好分量,装在麻袋子里,这项工序被称为“打吊”。”

“打吊”之后,就会把茶叶倒入蒸茶帕中,放进蒸茶甑中举行蒸制。茶叶蒸软之后,就从甑内取出,将麻帕内的茶叶趁热倒入木制的架上去压包,因木制的舂棒重达32斤,必要两个壮劳力才干反复提起和放下舂压茶叶,故称“舂包”,或称“冲包”,又称“架包”。舂包是重精力且武艺性极强的劳作,很容易产生废品,已往有高达20%的废品率呢。”

“紧随着就是出包、拣刷、裹纸、捆包......”

“停停停,你怎样提及茶来就没完没了了嘞?我的天呐,这个展会里这么多茶,都被你讲一遍,那我不得听个三天三夜啊。”

“好好好,我不讲啦,我们去喝点藏茶。古语有云啊:藏区人民宁可三日无肉,但不成一日无茶啊......”

“停......你再说一句,我就把你的嘴缝上了啊。”

那行吧,我本人拉上拉链。”

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