品茶日志:入夜的沉香,2012年六堡,昔日低诉
忙碌的一天后,归家,泡一壶六堡。
但是我是第一次喝这种茶,黑茶我是喝过熟普,老生普,以及藏茶,茯砖茶。但是六堡不休没交往。茶友寄来一泡六堡茶,这两每天气也渐冷,便想着喝喝它。
包装不繁复,先容挺具体地点
六堡茶源自广西,后发酵茶,黑茶但是是争议比力大的茶种,毕竟发酵离不开微生物。而茶叶这种卵白质不多的叶子,还需借助霉素到场发酵历程。以是关于消费条件要求,工艺步骤要求都比力严厉。好的黑茶,最紧张的是干净。
茶叶的样子
黑茶我是用带泡的情势,装进焖壶,便利。
卖茶叶赠的焖壶,我喝老白茶黑茶就靠它
第一口我就以为喝的是熟普,客岁我喝了很多下关销法沱,味道太像了。
第一沏茶汤,红的
茶汤色泽也是赤色,仔细品照旧与熟普些许不同,甜度好些,米汤感薄些,先容中所说的参香得靠想象。没有什么异杂味,味道也比力适口。
焖泡半小时倒进玻璃杯,就有点酱油色了,相貌几乎与熟普泡沉了一毛一样。
不外老黑茶的特点也凸现了出来,就是再厚,也没什么兴奋性,相反,陈香彻底引发,淡槟榔的味道充盈了口腔,好吧, 参香照旧得想象。
忽然有了一丝惘然,想起客岁的这个时分,我成为茶客的缘故,就是由于一口被冷艳的味道,然后我开头看茶知识,开头喝种种茶,然后又经过茶,熟悉了茶具,在网上熟悉了做茶具的老大,做茶评的妹子,然后我开头写本人品茗。
茶客的心也是热的,爱茶就是爱生存吧,光阴如梭,总有能记得的味道,这个味道,如歌如诉。
今晚,你想到了什么?