六大茶类，普洱茶属于哪一种呢？

中国的茶文明汗青久长，最早可以追溯到周朝时期。颠末几千年的不休提高，演变成了如今如此六大茶类为主的场面。分散是绿茶，红茶，白茶，黑茶，黄茶，青茶。因个各便宜造工艺不同而区分的。

每种茶类都有十分出名的代表性茶叶。如绿茶有龙井，红茶有滇红，青茶有大红袍。都是各自茶类内里最出名的。那么，学名鼎鼎的普洱茶属于哪类呢？我想，很多人都有如此的疑问。

普洱茶是云南特有的大叶种晒青毛茶，依据地名而得名的。距今已有几千年的汗青。普洱茶的制造工艺比力特别，涵盖了六大茶类制造工艺中的很大局部。因此，它的分类是很难确定的。

普洱茶分生茶和熟茶。生茶的制造工艺相似绿茶，白茶。颠末采摘，萎凋，完毕，揉捻，晒青五步工艺制造而成，因不颠末渥堆，发酵等工艺，生茶看上去就像晒干的树叶，闻起来有草木的幽香味。主要成效有解酒，减肥，安神等。但是，普洱生茶和绿茶这些照旧有不同的，绿茶制造均匀温度在100度以上，而普洱生茶仅有60度支配。因此，它们只是相似，并不一样。

普洱熟茶但是是可以分到黑茶这一类的，由于它们都是颠末发酵后制成的。普洱熟茶的制造是在生茶的基本上，颠末渥堆发酵制成的。这项武艺是1973年才创造的。因此，买茶的时分也可以略微注意年份，超出这个时间的熟茶，一定是假的。很多人使用茶友想买陈茶的心思，诈骗茶友，因此各位的眼睛一定要擦亮点。

由于普洱茶独占的生茶和熟茶的分类，单独地把普洱茶分到六大茶类里的任何一类都是不切合的。因此，普洱茶算是独立于六大茶类之外的第七大茶类。

近几年普洱茶市场很杂乱，自从冰岛，班章等普洱茶被炒到天价后，很多无良估客就打起了古树普洱茶的口号到处哄骗。如今到处可见售卖冰岛茶的倾销，更有甚者，9.9元包邮的冰岛茶都能卖，可以说是很可笑了。冰岛的古茶树仅有几百棵，每年的产量就几百公斤，基本还没到采摘的时分就以前被人预定了，因此，市面上基本不会有真的冰岛茶，班章也是一样的。

好的普洱茶另有很多，特别是勐库，勐海等茶区产的普洱茶。由于冰岛，班章等就出自这些新鲜的普洱茶区。但是冰岛班章这些只是这些茶区中的一局部，另有其他很多村寨的茶叶品格也是极好的。各位可以仔细肠去了解一下，信赖如此会对各位买茶有一定协助的。

眷注云高特，带你了解普洱茶的点点滴滴。